Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 038 kJ / 5 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,62 g |
| Tuky | 289,00 g |
| Vláknina | 6,48 g |
| Cholesterol | 2,31 g |
| Sodík | 756 mg |
| Sůl | 1,66 g |
| Sacharidy | 621,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Karamel si připravíme den předem. Cukr utavíme na karamel a vlijeme do něj hotovou svařenou smetanu. Krátce povaříme a necháme vychladnout.
Krok 2: Z bílku a cukru připravíme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky. Nakonec vmícháme mouku. Těsto rozetřeme do připravené pečící formy vyložené pečícím papírem a pečeme při 180°C
Krok 3: Po upečení korpus vyndáme z formy, překlopíme a strhneme pečící papír, rozkrojíme podélně.
Krok 4: Z mléka, cukru a pudinku uvaříme krém, který mícháme do vychladnutí. Pak přidáme máslo, 1/2 karamelu a vyšleháme.
Krok 5: Korpus potřeme 3/4 krému. Korpusy sesadíme k sobě a necháme chvíli tuhnout v lednici, pak natřeme část krému na vrch i strany korpusu.
Krok 6: Z cukru, 2 lžic horké vody, rumu a zbylého karamelu utřeme hladkou polevu, kterou rozeřeme na povrch dortu.
Krok 7: Strany obalíme kokosem.
Krok 8: Zbytek krému nastříkáme pomocí cukrářského sáčku po obvodu dortu.
Zveřejněno 16. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborný karamelový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39BR
Moje poznámka
Výborný karamelový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39BR
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 7 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 19 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 21 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srdíčka na smetaně
brtna před 53 minutami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 1 hodinou
Fazolková polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Francouzský hruškový koláč
KrisZaezemi před 1 hodinou
Nivová bašta
Martina Fliegerova před 2 hodinami
Babiččina bramboračka
Renata13.8 před 3 hodinami
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
LukasPlesl před 3 hodinami
Kuřecí salát s jogurtem
ZboSy před 5 hodinami
Tilapie pečená s bramborami
nikkyshade před 6 hodinami
Jablečný koláč
Silvie.Gemini před 8 hodinami
Tématické fráze:
karamelový dort,
vyborný dort,
výborný krém na dorty,
výborný dortový krém,
výborný krém na dort,
karamelovy krem,
výborný dort k narozeninám,
výborný krém do dortů,
karamelový korpus,
karamelový krém do dortu,
recept na výborný dort,
karamelový dort recept,
dort výborny,
karamelový moučník,
vyborny karamelovy krem,
karamel z cukru,
vyborné kremy do dortu,
recept na vyborny dort k narozeninam,
cukrářský krém do dortu,
karameloví dort k narozeninám
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
mléko,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
máslo,
cukr krupice,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
rum,
kokos
Komentáře (10)