Piškotový koláč s ovocem bezlepkový ( nebo s lepkem )

Name: Piškotový koláč s ovocem bezlepkový ( nebo s lepkem )
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 až 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g cukru moučka; 150 g bezlepkové mouky (Schär B); 4 vejce; 1 lžička kypřícího prášku; 100 ml vlažného mléka; 1 PL rumu; ovoce

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

jajikpusik

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Piškotový koláč s ovocem bezlepkový ( nebo s lepkem )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: 8 až 12

150 g 150 g cukru moučka

150 g 150 g bezlepkové mouky (Schär B)

4 4 vejce

1 lžička 1 lžička kypřícího prášku

100 ml 100 ml vlažného mléka

1 PL 1 PL rumu

ovoce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 181 kJ / 1 716 kcal
Bílkoviny	53,12 g
Tuky	34,74 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	489 mg
Sůl	1,34 g
Sacharidy	282,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koláčovou (já dělám v dortové) formu hodně vymastíme, vysypeme strouhankou a poklademe ovocem řeznou plochou nahoru. Krok 2: Z bílků ušleháme sníh, přidáme 70g cukru a ušleháme do husta. Žloutky rozšleháme s 80g cukru, přidáme vlažné mléko, rum a 50g mouky a prošleháme. Přidáme 100g mouky, prášek do pečiva a sníh a již jen vařečkou či lžící zvolna promícháme. Krok 3: Nalijeme na ovoce a pečeme při 150°C, já peču v horkovzdušné troubě asi 30 minut.

Koláčovou (já dělám v dortové) formu hodně vymastíme, vysypeme strouhankou a poklademe ovocem řeznou plochou nahoru.
Z bílků ušleháme sníh, přidáme 70g cukru a ušleháme do husta. Žloutky rozšleháme s 80g cukru, přidáme vlažné mléko, rum a 50g mouky a prošleháme. Přidáme 100g mouky, prášek do pečiva a sníh a již jen vařečkou či lžící zvolna promícháme.
Nalijeme na ovoce a pečeme při 150°C, já peču v horkovzdušné troubě asi 30 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2011

Poznámka autorky jajikpusik

Koláč nechávám propéct do tmavší barvy, aby se pěkně propekl. Můžete použít i pečící papír na dno formy, já to nedělám, koláč se pak po vyklopení trochu spadne. Na chuť je velice jemný, nadýchaný a šílená mňamka. Ještě chci sdělit, že dno koláčové formy je vrškem upečeného koláče. Ovoce je tudíž nahoře.

Recept jsem si do bezlepkové podoby upravila z jedné běžné staré kuchařky po mamce. Kdo si lepek nehlídá, místo Schär dá hladkou pšeničnou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Piškotový koláč s ovocem bezlepkový ( nebo s lepkem )

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3YkQ

Piškotový řez s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pat a Mat

Piškotový tunel s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Piškotový puding s ovocem a šlehačkou Videorecept

Piškotový puding s ovocem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Bezlepkový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lucie.ruzicka 60 min

Rychlý piškotový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

taddy1

Zobrazit více

Med (sirup) z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajikpusik 300 min

Pohanková s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajikpusik 15 min

Pohanková slaná kaše - přílohová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jajikpusik 20 min

Šťáva z plodů černého bezu, pařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajikpusik 1440 min

Pečená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jajikpusik 130 min

Bezlepková velikonoční bábovka (nebo s lepkem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajikpusik 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Řezy s ovocem, bublaniny
DIA a bezlepkové moučníky

Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Podzimní recepty
Pečení

Moje poznámka

Piškotový koláč s ovocem bezlepkový ( nebo s lepkem )

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3YkQ

Náhodný recept

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Přidáno před 9 hodinami

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno 14. 6. 2025 15:01

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno 14. 6. 2025 14:02

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno 14. 6. 2025 12:28

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jajikpusik přidala novou fotografii! 1. 3. 2012 09:49

přidala novou fotografii!

jajikpusik přidala nové fotografie! 9. 9. 2011 12:41

přidala nové fotografie!

Bahula 4. 9. 2011 18:36

Colombo65: krásné fotky

Bahula 4. 9. 2011 18:35

jajikpusik: moc pěkné

AniCiz 4. 9. 2011 18:19

Moc hezky to vypadá..uloženo

Colombo65 přidal nové fotografie! 4. 9. 2011 16:18

přidal nové fotografie!

Colombo65 4. 9. 2011 16:17

Super, nestačilo ani vychladnout - verze s jahodami trošku mokřejší, ale chutnalo (viz foto)

rebeka 4. 9. 2011 12:57

jajikpusik:potěšila

tedy..

jen oko, bohužel

jajikpusik 4. 9. 2011 12:56

Velice mne to mrzí, ale nemám tak rychlý internet a při vkládání i menších fotek čekám půl hodinky než se načtou. Tak jsem alespoň jako poslední fotku vložila tu velkou bez přízdob. Snad potěší. j.