Sušenky - DP, pistol, lze i bezlepku

Name: Sušenky - DP, pistol, lze i bezlepku
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 celé vejce; 2 lžíce mléka; 110 g cukru moučka; 1 vanilinový cukr; lžička prášku do pečiva; 350 g hladké mouky (či hladká a pohanková půl na půl, či hladká a rýžová půl na půl a nebo pohanková rýžová napůlit); 140 g másla (či Hery); a pak přísady dle chuti; káva; čokoláda (nastrouhat); kakao; kokos

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

jajikpusik

19 názorů

Doba přípravy 10 min

10 min (10 min příprava)

3. 6. 2010 14:35

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 699 kJ / 1 601 kcal
Bílkoviny	10,68 g
Tuky	122,81 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	618 mg
Sodík	114 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	113,29 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jak jsem sepsala do surovin, v tomto pořadí dám do pekárny, pustím program míchání. Tak 3 minutky, než se mi to smísí a pak už jen vyklopím a udělám váleček. Lze to i v ruce, ale tohle je čistější práce, a rychlejší.
10 minut schladit v ledničce a pak plnit do pistole a tvaruji do různých tvarů.
Peču při 180°C tak 10 až 15 minut, podle velikosti. Prostě než se zbarví okraje sušenek.

Poznámka autorky receptu

Když dávám další přísady, již nepřidávám máslo ani mléko. Nebylo to nikdy potřeba.

Těsto si zadělám i den dopředu, aby se mi rozleželo, a to hlavně u bezlepkové varianty. Zde, podle velikosti vejce, navýším do dobré konzistence podíl té či oné mouky. To se pozná až při míchání.

Tak ať vám chutná a křupy křup......

Uvařeno

Přidat do oblíbených (67x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Štola (Těsto lze použít i na mazanec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Beetty 240 min

Trdelník z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mia2404

Dvojctihodné koláče z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bubutop 150 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem letošního léta je marináda shiokoji. Skvěle ochutí saláty, omáčky i maso před grilováním

Výroba domácího sýra: Jak na smetanový ze dvou surovin nebo mozzarellu z mikrovlnky

Zdravé mlsání: Ovocné bonbony, domácí Kinder řezy nebo sušenky z červené řepy si děti zamilují

Komentáře

magdalenka

29. 11. 2015 19:08

zizala: asi pred 3 rokmi som pištoľ od jedu vyhodila...takéto info by sa mi boli bývali zišli...

zizala (moderátorka)

29. 11. 2015 18:58

Tvary je potřeba dávat na studený suchý plech a mít těsto v pokojové teplotě. Tím se hezky na plech přilepí. Zmáčknout pistoli rázněji, aby to tam hezky přilehlo a zvednout hned z plechu. Dělám světlé i tmavé, někde tu mám recepty a i když se třeba první 2-3 tvary nepovedou, ty další už jsou v pohodě.
Tak ať se daří

jajikpusik

29. 11. 2015 18:02

Danca: Tak já se přiznám též. Dostala jsem pistol od Tescomy a zcela otevřeně řeknu, že stojí za h...... Vrátila jsem ke starým osvedčeným pevným materiálům. Doporučuji vyprdnout se na umělotinu a zakoupit skutečně něco echt. Vyplatí se to. Případně vyválet a vykrajovat, tak taky chutnají báječně.

Danca

28. 11. 2015 14:23

Žaneta: já jsem podlehla už na jaře, koupila jsem od Tescomy, ale po několika nezdařených pokusech jsem ji dala zpět do krabice a nemám nějak odvahu zkoušet znovu I já bych uvítala nějaké šikovné rady z praxe!

Žaneta

24. 11. 2015 19:24

Hezký den, dámy
pistol jsem koupila v lídlu a vůbec se mi nedaří dělat žadné tvary prosím, prosím, poradíte mi jak to děláte vy ? Děkuji moc za odpověď!