Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládová třešňová bábovka (bezlepková)

Vyzkoušejte naši lahodnou bábovku, která je nejen bezlepková, ale také plná intenzivní chuti. Kombinace hořké čokolády a šťavnatých třešní je ideální pro všechny, kdo hledají zdravější alternativu klasických dezertů, aniž by obětovali chuť a kvalitu.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Papunka Papunka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 952 kJ /
3 813 kcal
Bílkoviny72,65 g
Tuky216,30 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 737 mg
Sůl2,01 g
Sacharidy383,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou moukou. Krok 2: Kompotované třešně necháme důkladně okapat a podle potřeby vypeckujeme. Krok 3: Do mísy prosejeme bezlepkovou mouku, pohankovou mouku, čokoládový pudinkový prášek, kypřicí prášek a guarovou gumu. Krok 4: Přidáme cukr, vanilkový cukr, vejce, olej a podmáslí. Šleháme elektrickým šlehačem asi 2 minuty, dokud nevznikne hladké těsto. Krok 5: Stěrkou nebo lžící lehce vmícháme nastrouhanou či nasekanou čokoládu a okapané (vypeckované) třešně. Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme při 180 °C přibližně 45–55 minut. Upečenost ověříme zapíchnutím špejle do středu bábovky. Po vytažení by měla zůstat suchá. Krok 7: Bábovku necháme asi 10 minut chladnout ve formě, poté ji vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout.

TIP: Jak si poradit, když nejde vyklopit bábovka z formy

Zveřejněno 10. 4. 2010

Poznámka autorky Papunka

ZDROJ: Dr.Oetker - Pečeme s láskou 3 - upraveno

Guarová guma pomáhá bezlepkovému těstu držet strukturu a zlepšuje vláčnost výsledné bábovky. Pokud používáte bezlepkovou směs, která ji již obsahuje, lze její množství případně upravit podle doporučení výrobce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čokoládová třešňová bábovka (bezlepková)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQW0

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čokoládová třešňová bábovka (bezlepková)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQW0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Vypadá dobře :-) 4. bodík :yes:

Ahoj Papunko, vypadá to báječně, zeptám se - pohankovou mouku mám, ta bezlepková může být třeba kukuřičná? Z čeho je složená ta od Shär? A co je ta guarová guma, lze to něčím nahradit?? Děkuji:-) A přidávám bodík!

Bezlepkové dobroty jsou určitě vítány!!:yes::yes::-)

Tématické fráze:
bezlepková bábovka, bezlepková kuchařka, pohanková bábovka, kukuřičná bábovka, bezlepková bábovka z kukuřičné mouky, guarová guma recepty, bábovka s třešněmi, bezlepková bábovka recept, bezlepkové dobroty, bezlepková bábovka recepty, bábovka z kukuřičné mouky, bezlepková třešňová buchta, levné bezlepkové recepty, bábovka z pohankové mouky, třešnove recepty, bezlepková piškotová bábovka, babovka z bezlepkové mouky, guarová guma, recepty z třešní a pohankové mouky, bezlepkove brownies recept

Suroviny:
třešně, mouka bezlepková, mouka pohanková, pudinkový prášek, kypřící prášek do pečiva, cukr, cukr vanilkový, vejce, olej, podmáslí, čokoláda na vaření, guarová guma, tuk, mouka bezlepková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]