Můj chléb se starým těstem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 8 365 kJ / 1 999 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 58,40 g |
Tuky | 31,40 g |
Vláknina | 16,80 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,41 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 362,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Chlieb so starým cestom je chuťovo iný ako chlieb obyčajný, oplatí sa vyskúšať.
staré cesto - príprava https://www.toprecepty.cz/recept/46009-stare-testo...
experimentujem so starým cestom, nakoľko ma navnadila cathleen
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 1. 2016 16:42
Iljusa: díky - chýbala si tu!
Ja sa od cathleen stále učím...
25. 1. 2016 16:33
Moc děkuji za recept, vlastně i cathleen , však si to děvčata nějak poberete
. Dost dlouho jsem zde nebyla, tak to nyní studuji. Chlebík vyzkouším, o tom žádná, obě jste pro mne záruka kvality receptu
30. 12. 2015 22:01
Veronika.Hrozna: nedávno som začala s ním experimentovať, pridala som do knedlí, do šišiek - tam kde cesto robím od oka, kde nie je potrebná presná hmotnosť surovín. Inak cesto kysne a chlieb inak chutí. Možno je to vymyslené hlavne pre pečenie chleba, neviem...proste do cesta sa dáva celkovo menej droždia a krásne kysne. Zajtra robím toto -
https://www.toprecepty.cz/recept/9947-cesnekove-tr... tak prihodím do cesta. Ešte neviem koľko, uvidím "za jazdy"...Určite je staré cesto použiteľné v hromade vecí. V tejto veci ti však najlepšie poradí Cathleen. Ja sa učím veľa vecí od nej.
30. 12. 2015 21:29
magdalenka:Prosím napíš,či to cesto ide použiť aj keď robíš sladké kysnuté napr. tvarohové koláče?
P.S. Taký chlebík by som si dala,žalúdok začal včera po Vianociach štrajkovať a musela som si dať deň diéty. A aj diéta sa lepšie drží s trochou dobrého chlebíka .....
30. 12. 2015 18:02
Danca: to staré cesto mám skoro stále v chladničke, hádžem ho do hocijakého kysnutého cesta, aj od oka - napr. knedle. Posledné boli nádherné a kysli jedna radosť, rýchlejšie ako obyčajne.
Vďaka za priaznivú odozvu!
30. 12. 2015 17:58
Tak jsem podle tohoto receptu včera upekla dalamánky...jsou, teda byly, LUXUSNÍ!!! To staré těsto tam opravdu dělá divy,manžel se dokonce ptal, z jaké jsem to dělala mouky, a to se o takove věci nikdy nezajímá
27. 12. 2015 17:31
Moc hezky chlebik.
26. 12. 2015 17:44
Zdenkakv: zeleninu, saláty, výjimečně knackebrot - už přesně rok a docela to zafungovalo
26. 12. 2015 17:18
hosta: a co jíte? když ne pečivo
24. 12. 2015 12:18
Úžasný chlebík
23. 12. 2015 18:02
krásný chlebík, tak mě navnadil, že jsem si zadělala "staré těsto" na zítra ještě ráno upeču . Díky i Cathleen za pěkný komentář ohledně "překládání těsta" - tak snad se i mě povede alespoň takový chlebík jak tady máte na fotkách.
23. 12. 2015 12:10
děkuji
23. 12. 2015 12:02
vrbecka:tu pri tomto recepte popisujem prípravu starého cesta, aj hore je link, nevšimla si si...:
www.toprecepty.cz/recept/45963-louhovane-kastanky-se-starym-testem/
23. 12. 2015 11:32
cathleen: vďaka za záskok, samozrejme, že nevadí...ty si beztak "guru" pre mňa v tejto oblasti.
23. 12. 2015 10:35
vrbecka: jestli magdalence nebude vadit...tady ho mám rozepsané a vysvětlené: http://www.pekarnomanie.cz/stare-testo-old-dough-p...
Momentálně chořím, ale hned jak to půjde, vložím staré těsto i sem
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Přidáno před 2 hodinami

Muffiny se směsí drobného ovoce
Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí soté se zeleninou a vlašskými ořechy
Přidáno před 13 hodinami

Panenka v paprikové omáčce
Přidáno před 14 hodinami

Grilovaný rumpsteak v marinádě
Přidáno před 14 hodinami

Jednoduchý čokoládový dort s višněmi
Přidáno 1. 7. 2022 12:17
Právě bylo uvařeno:

Banánové lívance II.
uvařil/a Jan Nemec
před 26 minutami

Mrkvové kostky-trochu zdravější
uvařil/a Jan Nemec
před 27 minutami

Brusinky z rybízu
uvařil/a Tomybarvaa
před 1 hodinou

Buchta Rafaelo
uvařil/a icecube58
před 1 hodinou

Himaláje buchta
uvařil/a Thums
před 1 hodinou

Pečené kuře
uvařil/a Manelka
před 2 hodinami

Zapečené rolky z mletého masa s mozzarellou
uvařil/a Bohunka123
před 5 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem
uvařil/a ZatracenaJesterice
před 6 hodinami

Camping salát
uvařil/a Ivana64
před 6 hodinami

Opilé kuře
uvařil/a Javor
před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: co se starým chlebem co se starým starým chlebem chléb ze starého těsta co se starým chlebem recept co ze starym chlebem co se starým chlebem recepty recept co se starým chlebem tncz nova co ze starýn s chlebem co je chorim recept co se se starým chlebem co.se starym chlebem recepty se starým chlebem pekárnomanie tn cz chléb ze starého chleba staré těsto jak na staré těsto co se strarym starým chlebem co se etarym chlebem co ze starym chlebem?
Suroviny: mouka hladká, mouka celozrnná, sůl, olej, droždí čerstvé, voda
Můj chléb se starým těstem
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X2z5
30 názorů