Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 877 kJ / 1 644 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 128,35 g |
Tuky | 27,30 g |
Vláknina | 76,15 g |
Cholesterol | 325 mg |
Sodík | 6,88 g |
Sůl | 16,70 g |
Sacharidy | 191,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velkém hrnci na sádle osmažíme nahrubo nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na plátky pokrájený česnek. Krátce orestujeme. Přidáme mleté maso, opět orestujeme, zasypeme mletou paprikou a kmínem, ještě krátce orestujeme, přidáme rajský protlak, důkladně promícháme a podlijeme cca dvěma deci vody ( máme-li vývar, tím líp). Dusíme pod pokličkou.
Krok 2: Pokrájíme papriky nahrubo, přidáme do hrnce, pokrájíme rajčata, přidáme do hrnce, nastrouháme mrkev, přidáme do hrnce, nastrouháme celer, přidáme do hrnce. Přidáme sůl a cukr, pro fajnšmekry přidáme indické chilli. Dusíme cca 20 minut, dalších deset minut vaříme v odkrytém hrnci, aby se odpařila přebytečná voda.
Krok 3: Vše rozmixujeme ponorným mixérem. Zchladlou směs vrstvíme na topinky, podáváme se zeleninovou oblohou.
Krok 4: Jako variantu je možné navršit směs na rozpůlené bagety, posypat sýrem (balkán, niva, mozzarela) a zapéct v troubě.
Krok 5: Zbylou směs zavařím do sklenic. Hodí se nejen na topinky, ale i na špagety nebo na lasagne.
Zveřejněno 22. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masozeleninové topinky pro děti i tatínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9AK8
Moje poznámka
Masozeleninové topinky pro děti i tatínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9AK8
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 11 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 21 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lasagne se sójovým masem
FranTisket před 43 minutami
Buchta z jogurtu
iva.satkova před 1 hodinou
Jablkový závin pro chlapy
Noumik před 1 hodinou
Šunkofleky II
Honza62 před 2 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
ZboSy před 2 hodinami
Holandský řízek
Kristina1 před 2 hodinami
Srdíčka na smetaně
brtna před 5 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 5 hodinami
Fazolková polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Francouzský hruškový koláč
KrisZaezemi před 6 hodinami
Tématické fráze:
masozeleninové tousty,
směs na topinky z mletého masa,
recept masozeleninova směs na topinky,
zeleninová směs na topinky,
domácí tousty na topinky,
masozeleninove tousty recepty,
maso zeleninová směs na topinky,
masozeleninová pomazánka na topinky,
směs na topinky pro děti,
pikantní masozeleninová směs na topinky,
smes na topinky deti,
masozeleninova smes na topinky,
recept pikantní masozeleninové směs na topinky,
masozeleninová směs na zimu,
masozeleninové směsi,
indický hrnec,
kuřecí guláš,
jak uchovat topinky,
masozeleninová pomazánka na směs na topinky,
masozeleninová směs na topinky z mletého masa
Suroviny:
maso mleté mix,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
rajče,
mrkev,
celer,
česnek,
protlak rajčatový,
sádlo,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
cukr,
sůl,
pepř
Komentáře (7)
Kdo má ve zvyku sterilovat v létě sklenice leča, je tohle další recept, jak si na zimu uchovat trochu toho "léta".