Dokonalá mrkvová buchta

Name: Dokonalá mrkvová buchta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mrkve; 350 g hladké mouky; 250 g cukru; 250 ml oleje; 150 ml mléka; 4 vejce; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 2 lžíce meruňkové marmelády; 1 skořicový cukr; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; špetka soli

LinaKucharka

10 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

23. 6. 2013 18:25

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 524 kJ / 5 383 kcal
Bílkoviny	84,50 g
Tuky	290,48 g
Vláknina	23,02 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	903 mg903 mg
Sůl	2,95 g
Sacharidy	596,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme všechny sypké přísady a důkladně promícháme s najemno nastrouhanou mrkví.
Přidáme všechny tekuté přísady a důkladně rozmixujeme ponorným mixérem.
Upečeme na plechu při 180 °C cca 25-35 minut, respektujeme zkušenosti s vlastní troubou a výšku těsta.
Buchta se krájí po vystydnutí. Je dobrá i bez zdobení, ale je možné ji zasypat moučkovým cukrem, polít čokoládou nebo citronovou polevou, při slavnostnějších příležitostech ji potřu máslovým krémem a jednotlivé kousky zdobím marcipánovými mrkvičkami.

Velice chutnou variantou je použít místo obyčejného prášku do pečiva prášek do perníku.

Poznámka autorky receptu

Nikomu neříkejte, že jde o mrkvovou buchtu, dokud ji neochutná a nepochválí. Lidi mají tendenci se nad "mrkvovou buchtou" ošklíbnout :D

Na jednu školní akci jsem přinesla dva plechy, děti se sesypali jako kobylky a paní učitelka si brala recept :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Carrotcake neboli mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

camillio 55 min

Mrkvový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 70 min

Dokonalé brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Ačokča je nenáročná popínavá zelenina. Poradíme, jak ji pěstovat a zpracovat její plody

Hodnocení 9x

Video poradí, jak připravit dokonale hladký karamel. Stačí dodržet dvě důležité zásady a výsledek bude perfektní Videorecept

Video poradí, jak připravit dokonale hladký karamel. Stačí dodržet dvě důležité zásady a výsledek bude perfektní

Hodnocení 41x

Recept, který ohromil internet: Na výborné lehké koblížky postačí mouka, jogurt, máslo a horkovzdušná fritéza

Komentáře

Suzuk

3. 7. 2013 14:31

Právě jsem jí ochutnala a je perfektní

Bála jsem se, že je mrkvička docela nahrubo, ale vůbec to nevadí

Posílám bodík a fotku

Bibinka

24. 6. 2013 11:29

Majka8: Majko, u takových jídel opravdu záleží na surovinách, raději počkej s buchtičkou až na tu svojí mrkev

Bibinka

24. 6. 2013 11:29

Majka8

24. 6. 2013 10:35

LinaKucharka:Máš pravdu,bude to mrkví,upeču znovu až mně vyroste na chalupě naše,ta je vždy dobrá a sladká,tahle co jsem koupila je fakt divná

nedokážu chuť popsat,ale neujídala jsem zbytky,nechutnala mně.

LinaKucharka

24. 6. 2013 09:43

Bibinka: Děkuji za přivítání i za bod.
Nejsem Lina, ale Líná

Podle dětské hry Líná Kuchařka , i podle toho, že nejsem moc na dlouhé vyvařování, mám ráda "efektivní rychlovky"

Bibinka

24. 6. 2013 09:33

LinaKucharka:Lino, vítám tě v naší Topácké rodině, jako dalšího a nového člena, přeji ti, aby se ti tu líbilo jako nám

Mrkvové buchty bývají dost dobré a šťavnaté, dávám ti 5.bod

LinaKucharka

24. 6. 2013 07:23

Majka8:
Majko, taky jsem jednou tuhle buchtu jedla od kamarádky a byla "jiná", byla tam ta mrkev strašně cítit. Dost dobře nedokážu říct, čím to bylo, prý se držela receptu. Nejspíš záleží na stavu a chuti tý mrkve samotný( párkrát se mi stalo, když jsem dělala dušenou mrkevs masem, že to "nebylo k jídlu", a bylo to prostě tou mrkví).

Mrzí mě, že Tě recept zklamal, já sama mám zatím zkušenosti dobré, mrkev by v buchtě neměla být cítit, spíš být jen takovým lehkým tonem.