Dokonalá mrkvová buchta
LinaKucharka
Doba přípravy: cca 50 minut Moučníky , Řezy 10 názorů
Suroviny
- 400 g mrkve
- 350 g hladké mouky
- 250 g cukru
- 250 ml oleje
- 150 ml mléka
- 4 vejce
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce meruňkové marmelády
- 1 skořicový cukr
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Postup přípravy receptu
V míse smícháme všechny sypké přísady a důkladně promícháme s najemno nastrouhanou mrkví.
Přidáme všechny tekuté přísady a důkladně rozmixujeme ponorným mixérem.
Upečeme na plechu při 180 °C cca 25-35 minut, respektujeme zkušenosti s vlastní troubou a výšku těsta.
Buchta se krájí po vystydnutí. Je dobrá i bez zdobení, ale je možné ji zasypat moučkovým cukrem, polít čokoládou nebo citronovou polevou, při slavnostnějších příležitostech ji potřu máslovým krémem a jednotlivé kousky zdobím marcipánovými mrkvičkami.
Velice chutnou variantou je použít místo obyčejného prášku do pečiva prášek do perníku.
Poznámka
Nikomu neříkejte, že jde o mrkvovou buchtu, dokud ji neochutná a nepochválí. Lidi mají tendenci se nad "mrkvovou buchtou" ošklíbnout :D
Na jednu školní akci jsem přinesla dva plechy, děti se sesypali jako kobylky a paní učitelka si brala recept :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dokonalá mrkvová buchta
-
Právě jsem jí ochutnala a je perfektní
Bála jsem se, že je mrkvička docela nahrubo, ale vůbec to nevadí
Posílám bodík a fotku
-
Majka8: Majko, u takových jídel opravdu záleží na surovinách, raději počkej s buchtičkou až na tu svojí mrkev
-
LinaKucharka:Máš pravdu,bude to mrkví,upeču znovu až mně vyroste na chalupě naše,ta je vždy dobrá a sladká,tahle co jsem koupila je fakt divná
nedokážu chuť popsat,ale neujídala jsem zbytky,nechutnala mně. -
Bibinka: Děkuji za přivítání i za bod.
Nejsem Lina, ale Líná Podle dětské hry Líná Kuchařka , i podle toho, že nejsem moc na dlouhé vyvařování, mám ráda "efektivní rychlovky" 
-
LinaKucharka:Lino, vítám tě v naší Topácké rodině, jako dalšího a nového člena, přeji ti, aby se ti tu líbilo jako nám
Mrkvové buchty bývají dost dobré a šťavnaté, dávám ti 5.bod -
Majka8:
Majko, taky jsem jednou tuhle buchtu jedla od kamarádky a byla "jiná", byla tam ta mrkev strašně cítit. Dost dobře nedokážu říct, čím to bylo, prý se držela receptu. Nejspíš záleží na stavu a chuti tý mrkve samotný( párkrát se mi stalo, když jsem dělala dušenou mrkevs masem, že to "nebylo k jídlu", a bylo to prostě tou mrkví).
Mrzí mě, že Tě recept zklamal, já sama mám zatím zkušenosti dobré, mrkev by v buchtě neměla být cítit, spíš být jen takovým lehkým tonem.
-
LinaKucharka:No,upekla jsem a moc nikomu nechutnalo
ale co,jsou to šmejdi rozmlsaný,tak budu týden svačit já a až budou žebrat,že chtějí něco upéct,tak mají smůlu -
spagetka:
Děkuji, Hezké to má můj tříletý syn, to on zdobil Je nadšený kuchař a pomocník, a ještě nadšenější konzument -
Máš to hezké
