Králičí párty ledvinky

Name: Králičí párty ledvinky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g králičí ledvinky; parmazán; olivový olej; sůl; sezamová semínka; sušené Chilli; sukiyaki

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

cekrops

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Králičí párty ledvinky, polovina ledvinek s párátkem — polovina ledvinek s párátkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

600 g 600 g králičí ledvinky

parmazán

olivový olej

sůl

sezamová semínka

sušené Chilli

sukiyaki

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 380 kJ / 569 kcal
Bílkoviny	93,60 g
Tuky	21,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	2,87 g
Sodík	1,31 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ledvinky nejdříve očistíme od tuku a blán. Do pánve wok nalijeme olivový olej (cca 1 cm ode dna) + dvě PL Sukiyaki a necháme rozehřát. Mezitím si ledvinky trošku osolíme a posypeme sušenou čili papričkou. Promícháme. Krok 2: Vložíme do rozehřáté pánve a smažíme cca 10-12 minut (z 50% pod pokličku). Během smažení občas promícháme. Krok 3: Až jsou ledvinky "na skus", tak je přendáme do jiného kastrůlku či misky a posypeme parmezánem + sez.semínky. Miskou zatřeseme aby se ledvinky dokonale obalily. Podáváme okamžitě (nejpozději ihned) s tatarkou a párátkem (pro snadnou konzumaci). Nechte si čvachtat (chutnat).

Ledvinky nejdříve očistíme od tuku a blán. Do pánve wok nalijeme olivový olej (cca 1 cm ode dna) + dvě PL Sukiyaki a necháme rozehřát. Mezitím si ledvinky trošku osolíme a posypeme sušenou čili papričkou. Promícháme.
Vložíme do rozehřáté pánve a smažíme cca 10-12 minut (z 50% pod pokličku). Během smažení občas promícháme.
Až jsou ledvinky "na skus", tak je přendáme do jiného kastrůlku či misky a posypeme parmezánem + sez.semínky. Miskou zatřeseme aby se ledvinky dokonale obalily. Podáváme okamžitě (nejpozději ihned) s tatarkou a párátkem (pro snadnou konzumaci). Nechte si čvachtat (chutnat).

TIP: Videonávod: Jak očistit ledvinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí párty ledvinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BpWN

Králičí ledvinky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 75 min

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 60 min

Jednohubky na párty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veroly 40 min

Sýrové párty krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 25 min

Plněné cuketové párty závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Zobrazit více

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cekrops 80 min

Buřtguláš samotáře Rermora

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cekrops 45 min

Opečený lunchmeat s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cekrops 30 min

Smažená hovězí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cekrops 90 min

Kuřecí rarášci z Brna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cekrops 120 min

Pečená vepřová žebra Long time

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops 180 min

Zobrazit více

Jiné maso
Pokrmy z vnitřností
Minutky
Králičí maso

Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Králičí párty ledvinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BpWN

Náhodný recept

Špízky se syrečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

klukodvody 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 3 hodinami

Slané muffiny z tvarohu

Přidáno před 4 hodinami

Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší

Přidáno před 4 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 8 hodinami

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Olga 29. 2. 2016 12:50

ledvinky trochu jinak a chutnají!!!! Půlku porce jsem nechala s omáčkou a půlku dle tohoto receptu. Mohu opravdu doporuřit.

cekrops 26. 2. 2014 09:13

Ledvinky jsem koupil v centru Brna v řeznictví Steinhauser . Bylo toho cca. 550gr a stály 75kč. A pro spagetku - ano , je to ta v lahvičce.

Anna Kocikova 26. 2. 2014 08:29

Víťo,to mi nedělej

To bych si dala

Známí,dokud ještě chovali králíky,tak pro nás ledvinky,které oni nemuseli,dávali do mrazáku.Já jsem je pak jen prudce na pánvi osmahla,zakápla silnějším alkoholem a zapálila.Jak líh vyhořel,jídlo se dokořenilo a byla to báječná mňamka

Zkoušela jsem to i z vepřových ledvinek a nic moc,to se nedalo srovnat

Takže ty králičí Ti vážně závidím

mimo recept-jak máš tu poslední větu v postupu,tak u nás se říká:"Nechte si čvachtat v rypáčku"

spagetka 26. 2. 2014 08:17

lenka0: No já osobně mám soukromého dodavatele, takže to mám se všemi vnitřnostmi, v supermarketu jsem teda vnitřnosti z králíka neviděla, ale třeba ve městě, kde je Drůbeží ráj, mívají i vnitřnosti právě nejen z drůbeže ale i z králíků. Pokud máte ve svém okolí nějaký takový krám, mrkněte se tam, nebo se pokuste přemluvit svého řezníka, aby vám je objednal. U nás jsou třeba velmi vstřícní v řeznictví u Lídla.

lenka0 26. 2. 2014 08:10

Kde se dají ledvinky koupit? A za kolik, tak orientačně.

spagetka 26. 2. 2014 08:03

Víťo, tohle by stálo za pokus, ledvinky ještě v mrazáku mám a je to hlavně zajímavý a neotřelý recept, surovinách ti chybí Sukiyaki - a dotaz - tím myslíš tu hotovou omáčku v lahvičce, je to tak?
Jéé už ji vidím na fotce, nevšimla jsem si jí