Čočkovo-houbová polévka

Suroviny

hrst sušených hub
2 hrsti čočky
1 mrkev
1/2 cibule
pepř
nové koření
bobkový list
sůl
Na jíšku:
2 lžíce oleje
2 lžíce hladké mouky
voda
na vylepšení smetana

Postup přípravy receptu

  1. Šošovicu preberieme, premyjeme a namočíme.

  2. Huby umyjeme pod tečúcou vodou, namočíme do studenej vody.

  3. Namočenú šošovicu, huby dáme variť, pridáme polovičku celej cibule, okoreníme a varíme. Očistenú mrkvu pokrájame a dáme do polievky. Keď je šošovica mäkká, dochutíme, cibuľu a bobkový list vyhodíme.

  4. Zasmažíme zásmažkou z oleja múky, zriedime vodou, prevaríme a príp. dosolíme.

  5. Ak máme a nerátame veľmi kalórie, vylepšíme smotanou na varenie, šľahačkou alebo kyslou smotanou. Ale je to chutné aj bez toho.

Poznámka od kuchařky

Polievka si zachováva chuť použitých hlavných surovín, doporučujem nedochucovať viac ničím.

Komentáře k receptu Čočkovo-houbová polévka

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Frantiska: :-K

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    dneska na přání repete :) ja si dala zakysanou smetanu

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    magdalenka: Františka:jste mi nalákaly:-K;-);-)taky zkusím,ale nemám sušené houbičky,tak jen doufám,že v mrazáku ještě nějaké vydoluji,neb o sušené jsem už letos přišla díky molům,ale vyzkouším,je tady tolik chválení a my máme polévky moc rádi,tak něco spášu;-):-8:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Frantiska: Potešila si ma, ďakujem tvoju fotku som nastavila ako hlavnú. Páči sa mi veľmi. :-K

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    polévka je dokonalá :) urcite budu opakovat

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Pěkná polévka, s chutí bychom si doma nalili do talířů:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Príma polévečka:-p+8:yes:Já dávám houbičky ve sladkokyselém nálevu i s nálevem a přidávám kousek celeru na kostičky.Tohle je taky dobrá varianta:-):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Pajaska:Prubni...myslím, že naložené hubky dať do hrnca, až keď je šošovica v podstate uvarená...a poreferuj!;-)

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    No to je ale fakt a nemusí se dávat už ocet,kdo teda dává.:yes::yes: Mám václavky naložené,že bych prubla?;-):-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Ďakujem za body.
    Túto polievku som varila dnes druhýkrát, prvýkrát bez smotany, tiež nám chutila. Nie je náročná na suroviny ani čas, určite nebudete ľutovať, ak si ju uvaríte.
    Ešte mám huby od predvlaňajška naložené v octe, tak vyskúšam aj s nimi.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Tak čočkovou s houbami jsem ještě nedělala,musí být moc chutná.:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Taky bych si asi kápla octu:-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Líbí se mi - moc;-), určitě vyzkouším:yes::-)+

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Čočku a houbičky,to jsem ještě také nezkoušela,to si ukládám,to může být dobré:-p+1:yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    šošovicová s hubkami?? tož to sem ještě nejédla:-p zajímavá kombinace...větrná polívečka s houbovým aroma:-p:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: houbová polévka houbová polévka recept čočkovohoubová polévka