Zapékané brambory s brokolicí

Name: Zapékané brambory s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g vařených brambor; 500 g brokolice; jemný salám (párky apod.); 3 cibule; 100 g Nivy; 1 smetana na vaření; 1-2 vejce; sůl; grilovací koření

Hodnocení receptu je 3,6 (9×)

M.Michaela

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1

750 g 750 g vařených brambor

500 g 500 g brokolice

jemný salám (párky apod.)

3 3 cibule

100 g 100 g Nivy

1 1 smetana na vaření

1-2 1-2 vejce

sůl

grilovací koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 905 kJ / 1 411 kcal
Bílkoviny	74,63 g
Tuky	44,09 g
Vláknina	49,60 g
Cholesterol	495 mg
Sodík	2,26 g
Sůl	5,32 g
Sacharidy	157,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na kolečka, brokolici na menší růžičky, uzeninu a nivu na kostičky a cibuli nakrájíme nahrubo. Krok 2: Do zapékací mísy dáme vrstvu brambor, které osolíme, poklademe částí uzeniny, brokolice, cibule a strouhané nivy. Jemně poprášíme grilovacím kořením a uděláme druhou vrstvu brambor, které osolíme a poklademe uzeninou, cibulí, nivou a brokolicí. Opět posypeme jemně grilovacím kořením. Krok 3: V nádobce si rozkvedláme vajíčka, k nim přilijeme smetanu, a tím rovnoměrně zalijeme brambory. Krok 4: Přiklopíme víkem a dáme péct do trouby cca na 30 minut (dokud nejsou brambory měkké). Po 30 minutách odklopíme víko a necháme ještě chvilku dojít.

Brambory nakrájíme na kolečka, brokolici na menší růžičky, uzeninu a nivu na kostičky a cibuli nakrájíme nahrubo.
Do zapékací mísy dáme vrstvu brambor, které osolíme, poklademe částí uzeniny, brokolice, cibule a strouhané nivy. Jemně poprášíme grilovacím kořením a uděláme druhou vrstvu brambor, které osolíme a poklademe uzeninou, cibulí, nivou a brokolicí. Opět posypeme jemně grilovacím kořením.
V nádobce si rozkvedláme vajíčka, k nim přilijeme smetanu, a tím rovnoměrně zalijeme brambory.
Přiklopíme víkem a dáme péct do trouby cca na 30 minut (dokud nejsou brambory měkké). Po 30 minutách odklopíme víko a necháme ještě chvilku dojít.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2014

Poznámka autorky M.Michaela

Naše oblíbená rychlovka. :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékané brambory s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2AG1

Zapékané brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ovik81 40 min

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 60 min

Vynikající zapékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mikayla 30 min

Zapékaná brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Zapékané brambory s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitta Mat

Zapékané brambory luxusní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Zobrazit více

Rychlá hrníčková bábovka Videorecept

Rychlá hrníčková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

M.Michaela 55 min

Bábovka do hrnečku - hotová za 2,5 minuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

M.Michaela 8 min

Játra na cibulce - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

M.Michaela

Překvapení v trojobalu podle mého táty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

M.Michaela

Balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

M.Michaela

Sekaná roláda se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

M.Michaela

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Brokolice
Zelenina
Pečení
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Večeře
Zimní recepty

Moje poznámka

Zapékané brambory s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2AG1

Náhodný recept

Pikantní kuřecí kousky se zeleninou a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 11 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 15 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 17 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 18 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 21 hodinami

Banánové palačinky pro děti

Přidáno 13. 2. 2026 16:22:03

Další recepty

Komentáře (5)

malyLibor 15. 10. 2016 14:26

No, mne by zajímalo, jestli ty brambory jsou vařené, nebo syrové. Syrové přece za 20 minut nezměknou. Nebo jo?

spagetka 15. 10. 2016 14:29

malyLibor: autorka píše za třicet minut a to zcela určitě měkké je, ono by možná stačilo i 20 minut, záleží na troubě. Krájí je na kolečka, ty měknou rychleji než vcelku.