Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Brokolici se šmakounem promícháme s bylinkami, navrstvíme na jemnou bramborovou kaši a vše zapečeme dozlatova v troubě. Vznikne lehké a chutné jídlo, které se hodí jako oběd i večeře a potěší i milovníky zeleniny.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pipre pipre

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby dosušení brambor

90 min (40 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby dosušení brambor)

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 906 kJ /
934 kcal
Bílkoviny40,25 g
Tuky45,51 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 761 mg
Sodík 385 mg
Sůl0,88 g
Sacharidy85,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme. Brokolici rozebereme na růžičky. Oboje uvaříme v osolené vodě doměkka. Krok 2: Uvařenou brokolici necháme okapat a nakrájíme na menší kousky. Krok 3: Šmakouna nakrájíme na malé kostky a smícháme s brokolicí. Dochutíme pepřem a medvědím česnekem. Krok 4: Uvařené brambory scedíme a krátce je vložíme na plechu do trouby, aby se odpařila přebytečná vlhkost. Krok 5: Brambory prolisujeme nebo rozmačkáme, přidáme máslo, vejce a žloutky a vytvoříme hladkou kaši. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Polovinu kaše rozetřeme do vymazané zapékací mísy. Krok 7: Na kaši rozprostřeme brokolicovou směs a zakryjeme zbylou kaší. Krok 8: Povrch můžeme uhladit nebo ozdobit vidličkou. Krok 9: Pečeme dozlatova asi 25–30 minut. Krok 10: Podáváme například se zeleninovou oblohou.

TIP: Šmakoun – možnosti využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2013

Poznámka autorky pipre

Už jsem to zkoušela i s uzeným tofu a bylo to také moc dobré. Recept je moje vlastní inspirace a všem strávníkům chutnalo. Pekla jsem i v silikonových košíčcích a nahoře jsem z kaše tvořila pusinky. Lze připravit i do formy na muffiny pro jednotlivé porce. Pro hezčí vzhled můžeme horní vrstvu kaše nastříkat pomocí cukrářského sáčku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXlR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXlR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mysulka mysulka 20. 8. 2013 16:30
:-p:yes:krása:-K

pipre pipre 16. 8. 2013 08:43
fb.lib:Šmakoun je nekalorická bílkovina a je ho několik druhů. Mimo ty druhy, které uvádíte je i uzený. U nás je v Hypernově jen neuzený a uzený, ale vím, že existuje více druhů. Tento šmakoun se může krájet, není to prášek, teda aspoň já ho v práškové podobě neznám. Je podobné konzistence jako třeba tofu. Dá se různě, i tepelně upravovat. I zde na stránkách je několik receptů se šmakounem ;-)

fb.lib fb.lib 15. 8. 2013 21:23
Zajímavý recept,a určitě ho vyzkouším jenom mi dělá problémy šmakoun uzený,já si myslel že šmakoun je prášek vlastně nekalorická bílkovina a ta se nekrájí a není uzená, jsou příchutě s hlívou nebo mexico.Prosím o podrobnější informaci.Moc děkuji a k receptu letí 10 bod.:yes::yes::yes::-K

Cocoska 15. 8. 2013 20:03
:-p:-p:yes::yes:

tejaja tejaja 15. 8. 2013 17:37
Šmakouna mám veľmi rada, ale údeného som ešte nemala. Bolo by treba pozháňať, už len kvôli tomuto receptu :yes:;-)

suslajda suslajda 15. 8. 2013 17:17
Pěkné:yes::yes:

rebeka rebeka 15. 8. 2013 16:45
já šmakouna nemusím:-8, ale tohle vypadá tak hezky, že bych to snad i snědla:-8:-D:-D;-):yes::yes:

magdalenka magdalenka 15. 8. 2013 15:34
Teda, to je ale nádhera!:yes:

pipre pipre 15. 8. 2013 15:02
Děkuji za hezké komentáře:-K
Kdysi hodně dávno jsem jedla v jedné restauraci něco podobného, ale s houbovou náplní. Moc mi chutnala ta zapečená kaše :-) Byl tam známý kuchař a ten mi prozradil recept na tu kaši. Do kaše se nedává mlíko. Na kilo brambor dává 5 dkg másla, 2 celá vejce a 4 žloutky:-O Takže kaše není můj vlastní recept, ale pouze náplň. Já jsem dělala z poloviční dávky.

hosta hosta 15. 8. 2013 14:08
Nejen, že to bude moc dobré, ale je to taky úžasně atraktivní, povedlo se ti to, Jani:yes:

Bibinka Bibinka 15. 8. 2013 13:57
Pipre, moc se mi to líbí a vypadá to jako větrník s tmavou náplní;-) Máš 3.bod:yes:

Colombo65 Colombo65 15. 8. 2013 13:44
... oku lahodící pokrm ;-);-);-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 8. 2013 13:11
Janinko,máš to krásně"opusinkované";-):-))Jsi hračička:-*Já bych si rozhodně pochutnala,mňam:-p:yes::-K

pipre pipre přidala nové fotografie! 15. 8. 2013 13:03

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brokolice s bramborovou kasi, recepty šmakoun, smakoun recepty, šmakoun uzeny recepty, uzený šmakoun recepty, recepty se šmakounem, uzený šmakoun recept, brokolice s kaší, recepty uzený šmakoun, dobre recepty z tofu a smakouna, zauzeny smakoun recepty, zapečenå brokolice s uzeným masem, zapecena brokolice s uzenym, bramborové pusinky recept, šmakoun uzený, recept na zapečenou bramborovou kaši, recepty se smakouna mexico, zapékaná brokolice s uzeným masem, zapečená pohanka sbramborovou kasi auzenym, recepty se šmakounem s uzeným masem

Suroviny:
brambory, šmakoun uzený, brokolice, máslo, vejce, žloutek, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý, tuk

Přidat fotografie receptu

]