Květákovo-bramborové placičky

Name: Květákovo-bramborové placičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 středně velké brambory; 1 malý květák; 1 vejce; 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru (možno vynechat); 1/2 lžičky mletého koriandru; mletý kmín; 1 špetička chilli; sůl; 1 lžíce citronové šťávy; nastrouhaná citronová kůra; pažitka (nebo petrželka); pepř mletý; trocha strouhanky (nebo mouky); olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

radiator

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 207 kJ / 289 kcal
Bílkoviny	12,98 g
Tuky	9,01 g
Vláknina	5,05 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	36,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout. Krok 3: Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme. Krok 4: Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova opečeme. Krok 5: Podáváme se salátem.

Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme.
Jak rychle oloupat brambory vařené ve slupce
Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout.
Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme.
Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova opečeme.
Podáváme se salátem.

TIP: Oblíbené letní zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2015

Poznámka autorky radiator

Zázvor-kdo nemá rád, nemusí dávat, ale dodá jídlu pikantní chuť.

Také můžete přidat nakrájenou šunku, uzené maso nebo tvrdý sýr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlpx

Květákovo - bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Montanka

Květákovo-pórkové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Květákovo-vločkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Květákovo-bramborová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 30 min

Květákovo-rýžové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moncaxxx

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 50 min

Zobrazit více

Koláč z listového těsta s jablkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 46 min

Křenová smetanová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 70 min

Mramorová bábovka se strouhanými jablky - vláčná a rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Pálivé chutě
Zelenina
Smažení
Večeře
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Květákovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlpx

Náhodný recept

Bramborové klobásy II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychloštrúdl

Přidáno před 1 hodinou

Máslová dýně

Přidáno před 2 hodinami

Kakaový perník s marmeládou

Přidáno před 2 hodinami

Strakatý řez s jablky

Přidáno před 4 hodinami

Kolínka s vajíčkem

Přidáno před 5 hodinami

Domácí nudle s krůtím masem a paprikami

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 8. 2024 16:32

vypadají opravdu výborně a ten zázvor je nepochybně skvěle dochutí - určitě nevynechám.

MajaV 24. 1. 2015 17:11

Vypadají dobře

radiator přidala nové fotografie! 24. 1. 2015 13:25

Přečtěte si

Umíte dobře osmažit cibuli? Způsob záleží na jejím dalším použití. Podle našeho přehledu neuděláte chybu

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Rychlé kefírové lívanečky nepotřebují kynout. Jsou hned hotové a lahodné tak, že zmizí dřív, než dopečete poslední

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 9×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

Holka u plotny peče: Jednoduché tvarohové těsto jen ze 4 surovin využijete na štrúdl i šátečky a nikdy se neomrzí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu Hodnocení 244×

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Hana1234 před 10 minutami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Mart1neek před 23 minutami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Machachar před 43 minutami

Medovníková roláda

vagundova před 1 hodinou

Labužnický králík na smetaně

LumirDavid před 1 hodinou

Krkovička pečená po staročesku

Lida.Rose před 1 hodinou

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

minitka111 před 2 hodinami

Sváteční polévka s pečeným česnekem

Lida.Rose před 2 hodinami

Majonézové kynuté buchty

Lendoulinecek před 3 hodinami

Chilli con carne (veganské)

BlankaBulkova před 3 hodinami

Tématické fráze:
květákovo bramborové placičky, květákové placičky, květakovo bramborove placky, bramborovo květákové placičky, bramborovo květákové placky, květákové bramborove placky, bramborovokvetakove placky, květakovo bramborove placky recept, květakovobramborové placky, květákovo brokolicové placičky, kvetakovy bramborové placky, tncz nova levné recepty mlete s kvetakem, květákovo bramborové placky placičky, květákovo bramborové placičky recept, květákovo bramborový nákyp, kvetakovobramborove bramborové placky, květákovo bramborové bramborové placky, bramborove placky s kvetakem, květákovo bramborové, bramborové placičky s květákem

Suroviny:
brambory, květák, vejce, zázvor, koriandr sušený, kmín mletý, chilli, sůl, šťáva citronová, kůra citronová, pažitka, pepř mletý, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Květákovo-bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 40 min

Rajčatový salát po klasicku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 130 min

Ovesné placičky - hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terysha.mathey 45 min

Rafinovaná špagetová dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Lasagne jako šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 80 min

Květákovo-bramborové placičky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno