Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-bramborové placičky

Name: Květákovo-bramborové placičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 středně velké brambory; 1 malý květák; 1 vejce; 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru (možno vynechat); 1/2 lžičky mletého koriandru; mletý kmín; 1 špetička chilli; sůl; 1 lžíce citronové šťávy; nastrouhaná citronová kůra; pažitka (nebo petrželka); pepř mletý; trocha strouhanky (nebo mouky); olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

radiator

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 207 kJ / 289 kcal
Bílkoviny	12,98 g
Tuky	9,01 g
Vláknina	5,05 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	36,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout. Krok 3: Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme. Krok 4: Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova opečeme. Krok 5: Podáváme se salátem.

Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme.
Jak rychle oloupat brambory vařené ve slupce
Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout.
Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme.
Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova opečeme.
Podáváme se salátem.

TIP: Oblíbené letní zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2015

Poznámka autorky radiator

Zázvor-kdo nemá rád, nemusí dávat, ale dodá jídlu pikantní chuť.

Také můžete přidat nakrájenou šunku, uzené maso nebo tvrdý sýr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlpx

Květákovo - bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Montanka

Květákovo-pórkové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Květákovo-vločkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Květákovo-bramborová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 30 min

Květákovo-rýžové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moncaxxx

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 50 min

Zobrazit více

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 46 min

Pečené bramborové křupánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 40 min

Křenová smetanová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 70 min

Losos se smetanovou koprovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Pálivé chutě
Zelenina
Smažení
Večeře
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Květákovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlpx

Náhodný recept

Nadívaná krůtí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 5 hodinami

Burizonové kuličky

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 6 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 6 hodinami

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno před 23 hodinami

Belgické lanýže

Přidáno 15. 12. 2025 18:05:02

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 8. 2024 16:32

vypadají opravdu výborně a ten zázvor je nepochybně skvěle dochutí - určitě nevynechám.

MajaV 24. 1. 2015 17:11

Vypadají dobře

radiator přidala nové fotografie! 24. 1. 2015 13:25

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu Hodnocení 244×

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle Hodnocení 87×

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pařížské tyčinky od maminky Videorecept

Pařížské tyčinky od maminky

KralicekZ před 2 minutami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Wikki před 12 minutami

Drožďová pomazánka s vločkami

magdalenka před 47 minutami

Bezlepková vánoční štola

mirka3 před 58 minutami

Krkovička po staročesku

katadanisova11 před 1 hodinou

Perníčky,které jsou hned měkké

Noumik před 1 hodinou

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Majka80 před 1 hodinou

Perníčky hned měkké pro děti vylepšené

Virtuous0112 před 2 hodinami

Dršťková polévka z hub

magdalenka před 3 hodinami

Vepřová kýta v královské peřince

LenuleJ. před 4 hodinami

Tématické fráze:
květákovo bramborové placičky, květákové placičky, květakovo bramborove placky, bramborovo květákové placičky, bramborovo květákové placky, květákové bramborove placky, bramborovokvetakove placky, květakovo bramborove placky recept, květakovobramborové placky, květákovo brokolicové placičky, kvetakovy bramborové placky, tncz nova levné recepty mlete s kvetakem, květákovo bramborové placky placičky, květákovo bramborové placičky recept, květákovo bramborový nákyp, kvetakovobramborove bramborové placky, květákovo bramborové bramborové placky, bramborove placky s kvetakem, květákovo bramborové, bramborové placičky s květákem

Suroviny:
brambory, květák, vejce, zázvor, koriandr sušený, kmín mletý, chilli, sůl, šťáva citronová, kůra citronová, pažitka, pepř mletý, strouhanka, olej

Květákovo-bramborové placičky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě