Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová česnečka s topinambury

Name: Krémová česnečka s topinambury
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 cibule; 2 stonky řapíkatého celeru; 4-6 stroužků česneku; 1 kg topinamburů; 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího); sůl; čerstvě mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

2 lžíce 2 lžíce másla

2 2 cibule

2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru

4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku

1 kg 1 kg topinamburů

1 l 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího)

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 386 kJ / 1 287 kcal
Bílkoviny	34,23 g
Tuky	18,88 g
Vláknina	73,97 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	229,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout). Krok 2: Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte. Krok 3: Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka. Krok 4: Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem. Krok 5: Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout).
Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte.
Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka.
Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem.
Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Krémová polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanet3

Polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 35 min

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Topinambury zapečené s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Alexiss 60 min

Bílá krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 45 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 40 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Náhodný recept

Koláče s plněným okrajem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno před 8 hodinami

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno před 13 hodinami

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 13 hodinami

Domácí malinová zmrzlina

Přidáno před 14 hodinami

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno 7. 7. 2025 18:07

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno 7. 7. 2025 14:48

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 31. 8. 2015 07:34

Články s tímto receptem

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Hodnocení 93×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Přečtěte si

Retro okénko: Osvěžení s chutí kokosu za 50 haléřů. Legendární nanuky Eskymo se vyrábí dodnes a stále je milují děti i dospělí

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny Hodnocení 4×

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Vláčné kokosové řezy s třešněmi od Terezy Olbrichtové: Připravené je máte za 10 minut, říká finalistka Peče celá země

Listové saláty sklízejte ráno, aby byly svěží. Uchovávejte je zabalené ve vlhké utěrce v chladničce v přihrádce na zeleninu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Lákadla na dovolené, 14 kg dole a domácí zmrzlina, kterou můžu

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou

brtna před 9 minutami

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Sahula před 5 hodinami

Domácí quiche

TotalMudla před 6 hodinami

Máslová krupková polévka

poirotka před 7 hodinami

Tématické fráze:
co je topinambur, topinambury recepty, recepty z topinambury, krémová česnečka

Suroviny:
máslo, cibule, celer řapíkatý, česnek, topinambur, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohová kostka s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SKADINKA 90 min

Krémová česnečka s topinambury

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 93× Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 93×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali