Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová česnečka s topinambury

Name: Krémová česnečka s topinambury
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 cibule; 2 stonky řapíkatého celeru; 4-6 stroužků česneku; 1 kg topinamburů; 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího); sůl; čerstvě mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

2 lžíce 2 lžíce másla

2 2 cibule

2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru

4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku

1 kg 1 kg topinamburů

1 l 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího)

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 386 kJ / 1 287 kcal
Bílkoviny	34,23 g
Tuky	18,88 g
Vláknina	73,97 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	229,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout). Krok 2: Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte. Krok 3: Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka. Krok 4: Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem. Krok 5: Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout).
Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte.
Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka.
Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem.
Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Krémová polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanet3

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 45 min

Polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Salát s topinamburem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 30 min

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 40 min

Bílá krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 50 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Náhodný recept

Inspirace

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tygricekj

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 1 hodinou

Toastové dortíky s paprikovým želé

Přidáno před 1 hodinou

Pikantní paprikový guláš s mletým masem

Přidáno před 1 hodinou

Aspik s houbami

Přidáno před 14 hodinami

Vláčný čokoládový chlebíček

Přidáno před 15 hodinami

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 31. 8. 2015 07:34

Články s tímto receptem

Hodnocení 107×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Přečtěte si

Dvojctihodné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka: Ostružiny v těstě, náplni i v lahodné ovocné omáčce chutnají božsky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu Hodnocení 18×

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali Hodnocení 107×

Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Drůbeží játra na cibulce s rýží: Levné jídlo voní kmínem a cibulí a vrátí vás do vzpomínek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kdy dát meloun do lednice: Rozkrojený vždy, u celého záleží nejen na zralosti

Nejnovější články

Drůbeží játra na cibulce s rýží: Levné jídlo voní kmínem a cibulí a vrátí vás do vzpomínek

Video
Dvojctihodné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka: Ostružiny v těstě, náplni i v lahodné ovocné omáčce chutnají božsky

Co dělat, když se doma objeví octomilky. Pomůže úklid, pivo i obyčejný ocet

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvová polévka s krupičkou – recept ze školky Videorecept

Mrkvová polévka s krupičkou – recept ze školky

magdalenka před 13 minutami

Bílá lusková polévka

magdalenka před 20 minutami

Jehněčí guláš z tlakáče

Slavista62 před 50 minutami

Jehněčí guláš

Slavista62 před 51 minutami

Kynutý ostružinový koláč s tvarohem – na plech

Keril před 3 hodinami

Cuketová buchta

michaelahol před 13 hodinami

Koláč s tvarohem a rybízem

softik před 13 hodinami

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

DMNK05 před 14 hodinami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Alicia8 před 15 hodinami

Výborné rohlíky

Tonja před 17 hodinami

Tématické fráze:
co je topinambur, topinambury recepty, recepty z topinambury, krémová česnečka

Suroviny:
máslo, cibule, celer řapíkatý, česnek, topinambur, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý

]

Krémová česnečka s topinambury

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 107× Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dvojctihodné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka: Ostružiny v těstě, náplni i v lahodné ovocné omáčce chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 107×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Video
Dvojctihodné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka: Ostružiny v těstě, náplni i v lahodné ovocné omáčce chutnají božsky