Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová česnečka s topinambury

Name: Krémová česnečka s topinambury
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 cibule; 2 stonky řapíkatého celeru; 4-6 stroužků česneku; 1 kg topinamburů; 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího); sůl; čerstvě mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

2 lžíce 2 lžíce másla

2 2 cibule

2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru

4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku

1 kg 1 kg topinamburů

1 l 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího)

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 386 kJ / 1 287 kcal
Bílkoviny	34,23 g
Tuky	18,88 g
Vláknina	73,97 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	229,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout). Krok 2: Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte. Krok 3: Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka. Krok 4: Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem. Krok 5: Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout).
Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte.
Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka.
Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem.
Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Krémová polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanet3

Polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 45 min

Salát s topinamburem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 30 min

Topinambury zapečené s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Alexiss 60 min

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 40 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Hrstková polévka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 90 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 180 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Náhodný recept

Zelňáky od Páji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninovo-dýňová polévka

Přidáno před 11 minutami

Jablečný koláč se smetanovým krémem podle Petry Burianové

Přidáno před 11 minutami

Koláčky s mandlemi a dýňovým džemem

Přidáno před 1 hodinou

Podzimní chilli

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní kuřecí placičky s parmezánem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 11 hodinami

Sladkokyselá koprová polévka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 31. 8. 2015 07:34

Články s tímto receptem

Hodnocení 108×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Přečtěte si

Tenhle jednoduchý koláč na plech milují Švédové ke kávě. Silviakaka sází na nadýchané těsto a bohatou krémovou polevu

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu Hodnocení 18×

Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali Hodnocení 108×

Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Okurkový salát s mátou

magdalenka před 27 minutami

Ovocná buchta ze zakysané smetany Videorecept

Ovocná buchta ze zakysané smetany

anyge před 1 hodinou

Rajčatovo-okurkový salát s mátou

magdalenka před 1 hodinou

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Danuche před 2 hodinami

Salát z hlávkového zelí Videorecept

Salát z hlávkového zelí

magdalenka před 2 hodinami

Rajčatový salát s cibulí

magdalenka před 2 hodinami

Květák na paprice

magdalenka před 2 hodinami

Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce

magdalenka před 3 hodinami

Knedlíky z hrnečku Videorecept

Knedlíky z hrnečku

magdalenka před 3 hodinami

Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce

magdalenka před 3 hodinami

Tématické fráze:
co je topinambur, topinambury recepty, recepty z topinambury, krémová česnečka

Suroviny:
máslo, cibule, celer řapíkatý, česnek, topinambur, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý

]

Krémová česnečka s topinambury

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 108× Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zisk 438 milionů je pryč. Rok po „kuřecí“ kauze KFC skončil český provozovatel ve ztrátě 135 milionů korun

Video Řeznice radí: Jak připravit nejlepší vepřenky, oblíbené jídlo ze socialistických bufetů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 108×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

12 foto
Zisk 438 milionů je pryč. Rok po „kuřecí“ kauze KFC skončil český provozovatel ve ztrátě 135 milionů korun

Video
Řeznice radí: Jak připravit nejlepší vepřenky, oblíbené jídlo ze socialistických bufetů