Kakaove medove rezy s kastanovou naplni

adkas Kuchařka: adkas

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 18 názorů

Suroviny

400 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
100 g medu
50-60 g másla
2 vejce
1/2 PL soda BB
30 g kakaa
špetka soli
Nádivka:
500 g kaštanového krému
2 vanilkový pudink
600 ml mléka
120 g másla pokojové teploty
100-150 g moučkového cukru (dle chuti)
1-2 KL vanilkového extraktu
rum nebo rumovou trest
Čokoládová poleva:
150 g čokolády na vaření
1-2 KL oleje
za stálého míchání rozpustit nad párou
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Med, cukor, maslo premiesame a zohrejeme. Nevarit! Odstavime zo sporaka a obcas premiesame. Este do tepleho vmiesame dve vajcia. Sypke suroviny zmesame v miske (nezabudnite vsetko preosiat) a pridame mierne ochladene maslo. Vypracujeme cesto a nechame pri izbovej teplote postat 2 hodiny.

  2. Potom rozdelime cesto na 3 rovnake casti a rozvalkame na velkost plechu. Piekla som na obratenej strane plechu s krajom (30x40 cm). Plech mierne pomastit, staci iba papierom od tuku. Pecieme kratko iba 7-8 minut. Hned po upeceni si nozom cesto oddelime od plechu a zosunieme ho z plechu na rovnu plochu a nechame vychladnut.

  3. Chladnutim cesto tuhne. Rovnakym sposobom upeciem zvysne 2 platy.

  4. Plnka: Uvarime vanilkovy puding v mlieku, za obcasneho premiesania nechame vychladnut. Ja to robim tak, ze prikryjem potravinarskou foliou, tak aby sa folia dotykala pudingu a dam na terasu vychladit. Pred upotrebenim puding preslaham mixerom. Neutvori sa tak koza na pudingu. Maslo vymiesame s praskovym cukrom. Pridame vanilkovy extrakt a gastanove pyre. Preslahame. Potom pridame po castiach vychladnuty puding a zakazdym dobre preslahame. Pridame rum prip, rumovu esenciu. Preslahame.

  5. Plnku rozdelime na dve casti. Skuste trochu rovnomernejsie, ako sa podarilo mne :). Natrieme na spodny plat. Prikryjeme dalsim platom a natrieme druhu polovicu kremu. Prikryjeme tretim platom. Vrch polejeme cokoladovou polevou a nechame stuhnut. Ked postoji, rozplyva sa na jazyku. Mnaaaaam...:)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 135 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kakaove medove rezy s kastanovou naplni

  • Zdena Fejtková Zdena Fejtková(neregistrovaný)

    těší mne ,že tady nacházím výborné recepty:-D

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Vyskúšala som a je to úplne ganiálny zákusok :-* Boli by sme zjedli tri krát toľko :-8 Rozmýšľala som či poliať čokoládou alebo potrieť šľahačkou,lebo obidvoje mi ku gaštanom neodmysliteľne pasuje,tak som urobila kompromis ;-) Čokoládu som postrúhala navrch.Pridávam fotku z prvej adventnej nedele :-K

    Odpovědět

  • adkas adkas(autor receptu)

    Nadja: zrejme pri kopirovani receptu z mojho blogu som neokopirovala dve vety. mas tam vsak pod receptom link na recept na mojom blogu. staci klik a tam je vsetko ok. Uz som opravila aj tu. vajci idu do cesta a rum (prip. esencia)ide kremu...:-K

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    adkas: :-? Kam patří 2 vajíčka a rum, které jsou v surovinách, ale chybí v popisu? A můžeš nějak oddělit suroviny na těsto od těch na náplň?

    Odpovědět

  • adkas adkas(autor receptu)

    jarka skrobakova:Jaruska dakujem kraaaaaaaaaasne :-):-K:-8

    Odpovědět

  • adkas adkas(autor receptu)

    aisha:velmi pekne dakujem a tesim sa :-)

    Odpovědět

  • adkas adkas(autor receptu)

    Betyna:ano uz som to registrovala este na MMB ked som pridavala recepty...skoda, ze to v Cechach nie je dostat leo to je dobrotaaaaaaa ...ani v UK nie dostat take vyborne ako na SVK, ale vzdy lepsie ako nic:-) najlepsie je madarske ;-)

    Odpovědět

  • adkas adkas(autor receptu)

    anetickaa_:nam chutnali veeelmi;-)

    Odpovědět

  • adkas adkas(autor receptu)

    pipre:tesim sa a dakujem:-)

    Odpovědět

  • adkas adkas(autor receptu)

    Ivana79: dufam, ze rezy budu chutit....rozplyvaju sa v puse ;-)

    Odpovědět

  • adkas adkas(autor receptu)

    JaneeS: velmi pekne dakujem za mily komentarik a zaa pekne privitanie :-K:-K:-K:-K:-K:-K;-);-);-);-):-):-):-):-):-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    to je nádhera, máš krásné stránky:-K:yes::yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Nadhera..:yes::yes:..mrkla jsem na Tvuj blog a urcite se budu vracet pro inspiraci, moc pekne stranky..:yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    :-K nádhera, škoda že u nás neseženu kaštanové pyré, mám ho moc ráda a jsem líná vyrábět

    Odpovědět

  • anetickaa_ anetickaa_

    No to musí chutnat báječně

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: medová buchta láďa hruška tncz nova tncz nova levné recepty ládi hrušky kakaové sušenky medové rezy kakaove medové řezy tncz kakaové řezy ládi hrušky kaštanova plnka rohlíčky s kaštanovou náplní kakaove rezi adkas medové řezy ládi hrušky tncz med medové sušenky recept lada hruska kakaove rezy recepty ládi hrušky kakaové řezy láďa hruška řezy-kakaové kakaove řezy od ladi hrušky kakaové medové rezy s gastanovou plnkou medové řezy recept

Zapomněl/a jsem heslo