Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lilkový kaviár

Name: Lilkový kaviár
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 1 lilek; 1 lžíce extra panenského olivového oleje; 1-2 stroužky česneku; 1 lžíce nasekané petrželky; Sůl

Hodnocení receptu je 3,6 (5×)

Vareniste.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 1 lilek

1 lžíce 1 lžíce extra panenského olivového oleje

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky

Sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	827 kJ / 198 kcal
Bílkoviny	1,23 g
Tuky	19,12 g
Vláknina	2,07 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	4,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek podélně rozkrojíme. Na každém řezu jej nařežeme křížem, posolíme a necháme 20 minut vybrečet. Krok 2: Do trouby předehřáté na 200°C vložíme otřený lilek a necháme alespoň 45 minut péct, dokud nezměkne. Krok 3: Lilek necháme vychladnout, vydlabeme dužinu a rozmačkáme vidličkou. Smícháme s utřeným česnekem, petrželkou a olejem, popřípadě dosolíme.

Lilek podélně rozkrojíme. Na každém řezu jej nařežeme křížem, posolíme a necháme 20 minut vybrečet.
Do trouby předehřáté na 200°C vložíme otřený lilek a necháme alespoň 45 minut péct, dokud nezměkne.
Lilek necháme vychladnout, vydlabeme dužinu a rozmačkáme vidličkou. Smícháme s utřeným česnekem, petrželkou a olejem, popřípadě dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilkový kaviár

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mgRR

Vypečený baklažán aneb tataráček z opečeného lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Lilkový kaviár

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Handour 50 min

Lilkový kaviár II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 45 min

Lilkový skoro kaviár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Lilkový kaviár 2

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ejajama 60 min

"Kaviár" z klouzků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Předkrmy
Zeleninová jídla
Studené předkrmy

Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Lilek
Česká kuchyně
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Lilkový kaviár

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mgRR

Náhodný recept

Šunkový brioškový věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 5 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 7 hodinami

Rosolka

Přidáno před 7 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 9 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 11 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 13. 9. 2015 19:31

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 10×
Lilkový kaviár nebo lilkový tatarák: Řecká pochoutka z výborné zdravé zeleniny

Ljutenica podle receptu bulharské babičky: Paprikovou delikatesu podobnou ajvaru oceníte k masu i jako pomazánku na pečivo

Hodnocení 94×
Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

Přečtěte si

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina Hodnocení 94×

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Světoznámý Red Velvet účastníkům Peče celá země zatopil: Došlo na slzy, objímání stromů i nepovedené cukrářské pokusy

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Lilkový kaviár nebo lilkový tatarák: Řecká pochoutka z výborné zdravé zeleniny Hodnocení 10×