Smetanová chřestová polévka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 40 minut s přípravou

40 minut s přípravou

Smetanová chřestová polévka, Smetanová chřestová polévka — Smetanová chřestová polévka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 648 kJ / 872 kcal
Bílkoviny	10,67 g
Tuky	81,77 g
Vláknina	7,10 g
Cholesterol	251 mg
Sodík	159 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	20,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme na středním ohni máslo, přidáme bobkové listy a cibulku, necháme jí zesklovatět, cca 6-8 minut. Přidáme vývar, přisypeme sůl, pepř a přivedeme za občasného míchání k varu. Krok 2: Snížíme mírně teplotu plotýnky, přidáme mraženou zeleninu a surimi tyčinky, trochu povaříme. Poté ještě přidáme chřest a ponecháme celou směs tak 12-15 minut lehce vařit, než všechna zelenina změkne, ale nebude převařená. Krok 3: Těsně před dokončením vhodíme do hrnce kopr, vypneme plotýnku a za neustálého míchání nalijeme do polévky ještě smetanu.

Sundáme hrnec z plotny a můžeme servírovat. Případně na talíři dochutíme solí a pepřem nebo má-li někdo rád, může i posypat nadrobno nasekanou čerstvou pažitkou, či někteří labužníci mohou přidat k polévce opečený toast či trochu chlebových krutonů.

V hrnci rozpustíme na středním ohni máslo, přidáme bobkové listy a cibulku, necháme jí zesklovatět, cca 6-8 minut. Přidáme vývar, přisypeme sůl, pepř a přivedeme za občasného míchání k varu.
Snížíme mírně teplotu plotýnky, přidáme mraženou zeleninu a surimi tyčinky, trochu povaříme. Poté ještě přidáme chřest a ponecháme celou směs tak 12-15 minut lehce vařit, než všechna zelenina změkne, ale nebude převařená.
Těsně před dokončením vhodíme do hrnce kopr, vypneme plotýnku a za neustálého míchání nalijeme do polévky ještě smetanu.

Sundáme hrnec z plotny a můžeme servírovat. Případně na talíři dochutíme solí a pepřem nebo má-li někdo rád, může i posypat nadrobno nasekanou čerstvou pažitkou, či někteří labužníci mohou přidat k polévce opečený toast či trochu chlebových krutonů.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2016

Poznámka autorky Lenka Škulinová

- chceme-li polévku o něco hustější, můžeme přidat se smetanou i lžíci hladké mouky důkladně rozmíchanou, aby se netvořily hrudky

- jako smetana se kromě výše uvedené "kalorické" bomby může použít smetana na vaření, řekněme s obsahem 10-12% tuku

- nemáme-li doma hotový vývar, můžeme snadno použít klasický bujón

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová chřestová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lgK6

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Smetanová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 45 min

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Smetanová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 35 min

Smetanové křupání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tessi

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Jednoduchý salát s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 15 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Restování

Moje poznámka

Smetanová chřestová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lgK6

Náhodný recept

Džem z červeného rybízu, borůvek a rynglí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát s chřestem a jahodami

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře

Přidáno před 9 hodinami

Domácí třešňový sirup

Přidáno před 10 hodinami

Kynuté knedlíky

Přidáno před 15 hodinami

Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 3. 7. 2016 16:09

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 19×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Svíčková na smetaně je vynikající díky přípravě ve výpeku. Vyzkoušejte ji podle osvědčeného postupu ve video receptu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Kuchařka Ivana z Brna se zbláznila do makronek. Peče je ve tvaru krtečka i lega a za své výtvory získala již tři medaile

Judita Durynská: Matka Přemysla Otakara I. nejraději popíjela minerální vodu z Teplic a možná i díky tomu se dožila vysokého věku

Nejnovější články

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tuňáková pomazánka s tvarohem

Sahula před 6 hodinami

Tuňáková pomazánka s kapary Videorecept

Tuňáková pomazánka s kapary

Sahula před 6 hodinami

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Sahula před 6 hodinami

Vepřové výpečky na černém pivu

Sahula před 7 hodinami

Palačinky Videorecept

Palačinky

meli11 před 10 hodinami

BeBe střecha s banánem

Majavcelicka před 10 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Jakubka před 10 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

poirotka před 10 hodinami

Kuřecí špalíčky na divoko

poirotka před 10 hodinami

Tvarohový koláč s borůvkami

marsa.marsa před 10 hodinami

Tématické fráze:
chřestová polévka top recepty, chřestová polévka ze zeleného chřestu, recepty chřestová polévka, chřest recepty polévka, polévka z naloženého chřestu, surimi tyčinky recepty, polevka z chrestu ze sklenice, chřestová polévka s koriandrem, chřest recepty, polevka z mrazeneho chrestu

Suroviny:
máslo, bobkový list, surimi, cibule, vývar kuřecí, chřest zelený, směs zeleninová mražená, sůl, pepř černý, kopr čerstvý, smetana ke šlehání

Smetanová chřestová polévka

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš