Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 65 037 kJ / 15 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 236,23 g |
| Tuky | 878,14 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 4,91 g |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,61 g |
| Sacharidy | 1 665,86 g |
Postup přípravy
Malý korpus stejně jako velký akorát bez ořechů. Krok 2: Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme na 165°C asi 50 minut. Vyzkoušíme vpichem špejlí. Necháme vychladnout. Po vychladnutí velký korpus prořežeme dvakrát, malý necháme celý. Krok 3: Krém: vejce, žloutky a oba cukry vyšleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak nádobu postavíme do studené vody a šleháme až vaječná hmota je vychladlá.
Do vychladlé hmoty zašleháme máslo, šleháme tak dlouho, aby byl krém hladký. Dochutíme rumem. Krok 4: Ořechový díl potřeme marmeládou a krémem, položíme malý korpus, zase potřeme marmeládou a krémem. Seřežeme na potřebný tvar. Ze zbylého ořechového dílu dotvoříme spodek. Potřeme krémem a z odkrojků vytvoříme nepečenou hmotu, tou dotvarujeme tvar dortu. Necháme ztuhnout. Krok 5: Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3-4x. Krok 6: Mezi dvěma mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm a potáhneme celý dort, uhladíme. Se zbytku marcipánu barvíme a tvoříme ozdoby na dotvoření dortu. Na dort je přilepujeme pouze tak, že si místo potřeme trochu vodou, ale ne moc.
Zveřejněno 8. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Dort s traktory pro Tobíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zzVr
Moje poznámka
Dort s traktory pro Tobíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zzVr
Nejnovější recepty
Kapr na křenu
Přidáno před 5 hodinami
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 12 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 13 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 14 hodinami
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno před 14 hodinami
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerová pomazánka s nádechem česneku
Olympus před 45 minutami
Šlehačkové cukroví
KekkyPetra před 47 minutami
Vánočka II
Sojkal před 1 hodinou
Citronové rohlíčky
Terka39 před 2 hodinami
Nejlepší nadýchané muffiny
VerunkaBerunka před 2 hodinami
Uherská pěna
Daami před 4 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Kajkajak před 5 hodinami
Mandlové laskonky
IRBONA před 5 hodinami
Pudinkové jahodové tyčinky
AnettaP před 6 hodinami
Tématické fráze:
dort traktor postup,
traktor z marcipánu,
dort traktor,
traktor z marcipánu na dort,
dort s traktorem,
dort ve tvaru traktoru,
postup na dort traktor,
jak udělat traktor z marcipánu,
jak upéct dort traktor,
dort s traktorem foto,
dort ve tvaru traktoru postup,
dort kombajn postup,
jak upect dort ve tvaru traktorů,
dort traktor bez marcipánu,
postup dort traktor,
dort ve tvaru traktor,
dorty s traktory,
jak udelat dort traktor bez marcipanu,
traktor na dort,
kombajn z marcipanu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
prášek do pečiva,
olej,
voda,
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
voda,
olej,
žloutek,
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
rum,
marmeláda rybízová,
cukr moučkový,
mléko sušené polotučné,
voda,
med tekutý,
olej,
tresť mandlová sladká,
potravinářské barvivo
Komentáře (1)