Asijské pikantní kuřecí nudličky.

2 kuřecí stehení nebo prsní řízky

1 1 cibuli

1 1 mrkev

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 1 pak choi

3 plátky 3 plátky čerstvého zázvoru

1 lžička 1 lžička solamylu

2 lžíce 2 lžíce oleje sezamový nebo řepkový

Na marinádu (PL = polévková lžíce)

2 PL 2 PL rybí omáčky

2 PL 2 PL sojové omáčky,

2 PL 2 PL rýžového octa,

1 PL 1 PL třtinového cukru,

1/2 lžičky 1/2 lžičky sriracha,

špetku špetku sečuánského ( nebo černého) pepře

podle chuti chilli čerstvou, sušenou nebo olej.

na dochucení 1 PL PL ústřicové ( nebo rybí) omáčky

K podávání zelenou nať cibulky a koriandr.