Velikonoční sekanice neboli nádivka
Na velikonoční stůl patří i tradiční staročeská pochoutka - do zlatova upečená nadýchaná nádivka plná uzeného masa a zelených kopřiv. Na přípravu budeme potřebovat dostatek vajec a pečivo. Podáváme ji teplou s bramborovým salátem, ale vychutnat si ji můžeme i zastudena.
Suroviny pro 1 plech
na 1 velký pekáč
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 598 kJ / 3 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 185,76 g |
| Tuky | 302,92 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,19 g |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 4,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené uzené maso nakrájíme na kousky. Vývar z masa dáme stranou. Vrcholky kopřiv spaříme a nasekáme.
Krok 2: Pečivo nakrájíme na kostičky. Kostičky housek zalijeme studeným vývarem a necháme vsáknout. Vývaru použijeme jen tolik, aby houska byla navlhčená.
Krok 3: Přidáme nakrájené uzené maso. Dále přidáme žloutky, nasekané kopřivy, koření, opatrně dosolíme, je-li třeba, a dobře promícháme.
Krok 4: Je-li potřeba, zahustíme strouhankou. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Pečeme v dobře vymazaném pekáči při cca 180-200 °C dozlatova.
Krok 6: Podáváme teplou s bramborovým salátem. Dobrá je i studená.
Zveřejněno 3. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční sekanice neboli nádivka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOwK
Moje poznámka
Velikonoční sekanice neboli nádivka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOwK
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 11 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 16 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 6 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 6 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 6 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 6 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 6 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 7 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 8 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 8 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 9 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční sekanice - recept,
velikonoční nádivka recept,
sekanice,
velikonoční sekanice,
recept velikonoční nádivka,
velikonoční nádivka,
sekanice z rohlíků,
velikonocni nadivka recepty,
recept na velikonoční nádivku,
velikonoční sekanice recept,
jak se dela sekanice,
nadivka recept,
sekanice recept,
rychlá sekanice,
sekanice podle babičky,
cepty jarní sekanice,
sekanice od babicky,
sekanice velikonocni,
sekanice s cuketou,
jak se dela velikonocni sekanice
Suroviny:
veka,
vejce,
žebra uzená,
kopřivy,
pepř mletý,
zázvor mletý,
květ muškátový,
sůl,
houska
Komentáře (6)