Salát z mačkaných brambor podle mojí babičky

Eliza

8 názorů

25. 10. 2009 15:23

Salát z mačkaných brambor podle mojí babičky

Přidat fotku

800 g 800 g brambor

3 3 kyselé okurky

3 3 vejce uvařená natvrdo

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

naťová cibulka

pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 159 kJ / 1 233 kcal
Bílkoviny	44,44 g
Tuky	53,48 g
Vláknina	17,60 g
Cholesterol	877 mg
Sodík	376 mg
Sůl	0,73 g
Sacharidy	134,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Scedíme a rozmačkáme vidličkou (i nedbale). Do horkých přidáme na kostičky nakrájená vařená vajíčka, nakrájené okurky, cibulku a zalijeme šlehačkou (studenou). Podle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Podáváme teplé jako přílohu k masu.

Poznámka autorky receptu

Chuť těchto brambor mám spojenou se šťavnatým a vysokým smaženým řízkem, takovým, jaký dělávala moje babička.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (63x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přílohový salát z opečených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Strouhankové brambory Videorecept

Strouhankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 60 min

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Herečka Halle Berryová dodržuje ketodietu, miluje silný vývar a slabost má pro dušené jehněčí

Žid neboli bramborák na sladko: Díky jablkům v těstě má svěží chuť, díky bramborám je krásně křupavý

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 57x

Komentáře

martiline

7. 2. 2015 14:20

Přidávám další bodík ... dnes byl salát k obědu, bez cibulky

, ta u nás moc "nejede"

... Příjemná změna přílohy

...

Prpcek

24. 10. 2014 16:07

K realizaci mě zlákalo kladné hodnocení receptu, ale z výsledku jsem byl zklamán. Chutnalo to jako bohatší šťouchané brambory.

dzungila

26. 10. 2009 00:26

Eli, paráda!

Jak píše Jenda - krásně jednoduché.

Mám uloženo, brzy udělám a tobě bod!

Jenda1

25. 10. 2009 21:25

Eli, jak jednoduché a kolik radosti udělá

. Posílám pátý bodík.

Jana Pá

25. 10. 2009 17:39

To musí být opravdu "jedlé

, musím vyzkoušet ještě do svátků, ale jak čtu, tak to půjde i mimo "svátky"

Elizko, ještě se musím naučit udělat ten "velký šťavnatý řízek"

, někdy se mě také nepodaří

, ale pořád se učím

Také posílám pochvalu a bodíka

Eliza

25. 10. 2009 16:49

Babička byla ztělesněním toho, čemu se říká ŽAVES...

Tedy v kuchyni, sochy dělala krásné...
Takže jednoduchost při vaření, to byla její parketa. Ale k tomuto salátu se strašně ráda vracím, podle mě je opravdu výborný (a doufám, že to není jen proto, že na něj mám nostalgické vzpomínky - moc jiného toho totiž neuměla

, narozdíl od té druhé, profesionální kuchařky).