Velikonoční sekanice

lenka-m Kuchařka:

Vepřové maso 3 názory

43

Suroviny

3 chlebíčkové veky
30 vajec (oddělit žloutky od bílků)
1,5 kg uzeného masa
1/2 kg vepřového masa (ramínko, krkovice nebo bůček)
majoránka
sůl
pepř
česnek (nejméně jedna hlavička)
kopřivy
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso uvaříme a rozkrájíme na kostičky. Tučné maso můžeme umlít.

  2. Večky nakrájíme na kostky, dáme do mísy a přelijeme vývarem z masa. Vývaru dáme přiměřeně, aby hmota nebyla příliš řídká.

  3. Pak přidáme žloutky, nakrájené maso, kopřivy, majoránku, prolisovaný česnek, sůl, pepř a nakonec ušlehaný, tuhý sníh z bílků.

  4. Připravenou směs dáme na dva pechy nebo pekáče vymazané tukem a vysypané hrubou moukou a dáme péct.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Velikonoční sekanice

  • lenka-m lenka-m(autorka receptu)

    Pórek taky může být. Mě to ale nechutná. Letos jsem dělala místo s kopřivami s čerstvým listovým špenátem.Jen jsem ho do toho nasekala a majoránku jsem už nedávala. Super. Krásně zelé.

    Odpovědět

  • supice supice(neregistrovaný)

    super, možno jemne nakrájet l porek:-p

    Odpovědět

  • DANISOFA DANISOFA(neregistrovaný)

    SUPER PAPANÍČKO :yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo