Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé

Name: Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 6 vajec; 6 PL cukru krupice; 6 PL špaldové hladké mouky; 1 bal. prášku do pečiva; 2 PL kakaa; Krém:; 500 ml smetany ke šlehání; 500 g mascarpone; dle chuti cukr; podle chuti vanilka lusk; Želé:; trochu borůvek; trochu vody; trochu cukru; podle potřeby bramborový škrob

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

cenculik

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 755 kJ / 4 721 kcal
Bílkoviny	93,08 g
Tuky	421,03 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	2,39 g
Sodík	1,29 g
Sůl	3,05 g
Sacharidy	134,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme jeden žloutek po druhém a pořádně vyšleháme. Přidáme prosáté kakao, smíchané s práškem do pečiva a moukou. Promícháme vařečkou a dáme péct do předem vyhřáté troubě. Pečeme na 180 st. asi 25 minut. Krok 2: Do misky dáme mascarpone, zalijeme smetanou a přidáme tolik cukru, kolik chceme a vnitřek vanilkového lusku. Šleháme mixérem do hustého krému na středních otáčkách. Krok 3: Borůvky dáme do hrnce, trošku je zalijeme vodou, aby neshořeli a necháme rozvařit. Já nechám rozvařit tak, abych měla i kousky borůvek. Pak zaliju škrobem, který jsem rozmíchala v troše vody a přiléváme pomalu, dokud hmota nezhoustne. Dostaneme takovou želatinu, kterou necháme mírně vychladnout. Krok 4: Můžeme skládat - překrojené těsto, krém, želé, krém, těsto. Těsto jsem překrojila na polovinu a do krému jsem vkládala i piškoty. Už je na fantazii každého. Do chladničky dáme vychladit, nejlépe přes noc a můžeme podávat.

Bílky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme jeden žloutek po druhém a pořádně vyšleháme. Přidáme prosáté kakao, smíchané s práškem do pečiva a moukou. Promícháme vařečkou a dáme péct do předem vyhřáté troubě. Pečeme na 180 st. asi 25 minut.
Do misky dáme mascarpone, zalijeme smetanou a přidáme tolik cukru, kolik chceme a vnitřek vanilkového lusku. Šleháme mixérem do hustého krému na středních otáčkách.
Borůvky dáme do hrnce, trošku je zalijeme vodou, aby neshořeli a necháme rozvařit. Já nechám rozvařit tak, abych měla i kousky borůvek. Pak zaliju škrobem, který jsem rozmíchala v troše vody a přiléváme pomalu, dokud hmota nezhoustne. Dostaneme takovou želatinu, kterou necháme mírně vychladnout.
Můžeme skládat - překrojené těsto, krém, želé, krém, těsto. Těsto jsem překrojila na polovinu a do krému jsem vkládala i piškoty. Už je na fantazii každého. Do chladničky dáme vychladit, nejlépe přes noc a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2018

Poznámka autorky cenculik

Inspirovala jsem se receptem: https://www.nejrecept.cz/recept/vynikajici-boruvko.... Zdobila jsem dle vlastní fantazie a přidala jsem taky piškoty do krému. Na vrch karamelové oříšky - cukr na pánev, zkaramelizovat, hodit ořechy a promíchát. Na desku nakrájet a posypat vrch.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ygyP

Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Alena Olejnikova 80 min

Špaldový ořechový dort s mascarpone-tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128

Borůvkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Miru

Špaldový borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dvevtroube

Rajčatové želé s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

gallischek 50 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 60 min

Zobrazit více

Brynzový posúch se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cenculik

Zobrazit více

Dorty

Lesní ovoce
Podzimní recepty
Letní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Náročné recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ygyP

Náhodný recept

Čočková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Boubelinda 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké Videorecept

Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké

Přidáno před 9 hodinami

Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)

Přidáno před 11 hodinami

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Přidáno před 12 hodinami

Buchta líné ženy Videorecept

Buchta líné ženy

Přidáno před 12 hodinami

Ořechovo-jablečný koláč na plech

Přidáno před 13 hodinami

Plňené rukolové palačinky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

cenculik přidala nové fotografie! 29. 10. 2018 13:13

Přečtěte si

Láska k českému hovězímu převážila nad herectvím: Adam Slezák staří steaky a aby je ostatní ochutnali, otevřel si restauraci

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tuhle surovinu do palačinek nikdy nedávám. Díky tomu se těsto nepřepaluje a palačinky chutnají božsky

Zázračné účinky zeleného čaje: Zbaví vás únavy, pomůže zhubnout a sníží tlak. Pokud ho správně připravíte

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vynikající tvarohové syrniki: Jsou nadýchané, jemné a hlavně... hotové za pár minut

Špekáčky jako základ salátů: Nechte se inspirovat a připravte chutnou svačinu Hodnocení 9×

Špekáčky jako základ salátů: Nechte se inspirovat a připravte chutnou svačinu

Jak udělat alkoholický nápoj sangria? Základem je červené víno a kousky ovoce

Nejnovější články

Odborník o vajíčkách v Lidlu: Proč už nejsou v „chlaďácích“ a může to nějak ovlivnit jejich kvalitu a trvanlivost?

Rychlá vajíčková pomazánka: Jednoduchý recept, který zvládnete připravit během pár minut a z běžných surovin

Lucie Benešová ukázala recept, který její rodina miluje: Smažené mrkvové koule jsou snadné na přípravu a chutnají luxusně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové s pórkem

borovickalibor2 před 2 hodinami

Mascarpone poháry

Kajkajak před 7 hodinami

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Saratice před 7 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Tématické fráze:
špaldový dort, špaldový dorty, dort špaldovy, dorty s mascarpone, spaldovy piškot recept, špaldový dost recept, špáldovy dort recept, mascarpone recepty, dort s mascarpone, dorty recepty, spaldovy dort se šlehačkou, špaldový piškotový dort, piškot na dort ze špaldové mouky, dort ze spaldove mouky, cokoladovy dort s voruvkovym zele, špaldový dort s ovocem, špaldový koláč s krémeme, ovocem a želatinou, špaldový ovocný dort, spaldove dorty, špaldový dort z maskarpone

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka špaldová hladká, prášek do pečiva, kakao, smetana ke šlehání, mascarpone, cukr, vanilka, borůvky, voda, cukr, škrob bramborový

Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé

Suroviny pro 16

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cenculik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno