Třešňový koláč s ořechovým těstem
Třešňový koláč s ořechovým těstem je dokonalou kombinací šťavnatých třešní a jemného ořechového základu. Ořechové těsto dodává koláči bohatou, máslovou a příjemnou oříškovou chuť, která skvěle doplňuje sladkokyselou chuť třešní.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 623 kJ / 3 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,26 g |
| Tuky | 222,85 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 238 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 358,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto I.
Prosejeme a smícháme hladkou mouku s cukrem, přidáme na malé kousky nakrájené máslo a promneme. Pak přidáme žloutek prošlehaný se 2 lžícemi vody a zpracujeme v těsto. Krok 2: Na mírně podsypaném vále rozválíme v kolo o průměru 30 cm a vložíme do koláčové formy o průměru 26-27 cm, vytvarujeme zvýšené okraje a dáme do chladu. Krok 3: Těsto II.
Z bílků ušleháme sníh a po částech zašleháme polovinu cukru. Krok 4: Změklé máslo rozšleháme s druhou polovinu cukru a vanilkovým cukrem, postupně přidáme žloutky. Do vyšlehané hmoty vmícháme jemně nastrouhané vlašské ořechy a pak po částech prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh. Krok 5: Ořechové těsto rozetřeme do koláčové formy na první připravené těsto a na povrch pokladneme a mírně zamáčkneme odpeckované třešně. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a upečeme při teplotě cca 180 °C.
Prosejeme a smícháme hladkou mouku s cukrem, přidáme na malé kousky nakrájené máslo a promneme. Pak přidáme žloutek prošlehaný se 2 lžícemi vody a zpracujeme v těsto. Krok 2: Na mírně podsypaném vále rozválíme v kolo o průměru 30 cm a vložíme do koláčové formy o průměru 26-27 cm, vytvarujeme zvýšené okraje a dáme do chladu. Krok 3: Těsto II.
Z bílků ušleháme sníh a po částech zašleháme polovinu cukru. Krok 4: Změklé máslo rozšleháme s druhou polovinu cukru a vanilkovým cukrem, postupně přidáme žloutky. Do vyšlehané hmoty vmícháme jemně nastrouhané vlašské ořechy a pak po částech prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh. Krok 5: Ořechové těsto rozetřeme do koláčové formy na první připravené těsto a na povrch pokladneme a mírně zamáčkneme odpeckované třešně. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a upečeme při teplotě cca 180 °C.
Zveřejněno 11. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňový koláč s ořechovým těstem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ZBZ
Moje poznámka
Třešňový koláč s ořechovým těstem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5ZBZ
Nejnovější recepty
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 6 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 12 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 17 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosová očka
Sima1996 před 1 hodinou
Likérové špičky
Sahula před 3 hodinami
Kávové úlky
MichaelaSr před 3 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Sahula před 3 hodinami
Telecí pečeně s bylinkami
Kajkajak před 4 hodinami
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 4 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 5 hodinami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 5 hodinami
Domácí vánočka
Slaninova.L. před 5 hodinami
Tématické fráze:
recept na tresnovy kolac,
třešńový koláč,
recept koláč s ořechovým těstem,
koláč tresnovy
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
žloutek,
voda,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
vejce,
ořechy vlašské,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
třešně
Komentáře (6)