Koláč s ořechovým těstem
Suroviny
- Na těsto:
- 100 g hladké mouky
- 70 g krupice cukru
- 70 g másla
- 40 g mletých vlašských ořechů
- 40 g mletých mandlí
- 1 vejce
- Na náplň:
- 1 vanička nebo kostka jemného tvarohu (250 g)
- 2 vejce
- 6 lžic zakysané smetany
- 50 g cukru krupice
- vanilla bourbon - sáček (příp.vanilkový cukr)
- menší kompot vypeckovaných třešní (nebo jiný kompot)
Postup přípravy receptu
Všechny ingredience na těsto kromě vajíčka smíchejte v míse na hrubou směs.
Vajíčko zapracujte nakonec a získáte trochu drobivé lepkavé těsto, které vmačkejte do papírem vyložené kulaté formy.
Korpus pečte na 140 stupňů asi 20 minut. ´
Mezitím si připravte náplň (bez ovoce).
Na předpečený korpus dejte nejdříve ovoce a pak zalijte tvarohovou hmotou.
Pečte dalších 40-50 minut, až náplň zpevní.
Poznámka od kuchařky
Zdroj:
Podle stařičkého výstřižku z jakéhosi časopisu, upraveno
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláč s ořechovým těstem
-
Jasně :) Ukládám k vyzkoušení. Zatím se mi těsta moc nedaří, tak se raději ptám..
-
nádhera, hned bych si dala
-
nádhera, hned bych si dala
-
Tanicka: asi ano, vajíčko a máslo s ořechy mouku spojí. Nevadí, když těsto nebude sladké, ale ten tvaroh bys osladit něčím měla
-
To se mi líbí moc, půjde to, i když nedám do těsta cukr?
-
určitě je moc dobrý, pěkný receptík
-
parádní koláček.. ten musí být lahodný
-
Miluju višňe i tvaroh
