Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Name: Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 kg nových malinkých brambor; 100 g uzené slaniny; 2 svazky ředkviček; 1 svazek jarní cibulky; Zálivka:; 200 ml zakysané smetany; 2-3 lžíce mléka; 3 lžíce kremžské hořčice; sůl

Nenáročný pokrm, který je plný živin a hlavně dobrých surovin. Drobné brambory jsou doplněny směsí z ředkviček, slaniny a jarní cibulky. Před samotným zapečením ji ještě zalijeme lehce pikantní zálivkou se zakysanou smetanou.

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 35 min

85 min (50 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg nových malinkých brambor

100 g 100 g uzené slaniny

2 svazky 2 svazky ředkviček

1 svazek 1 svazek jarní cibulky

Zálivka:

200 ml 200 ml zakysané smetany

2-3 lžíce 2-3 lžíce mléka

3 lžíce 3 lžíce kremžské hořčice

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 818 kJ / 2 107 kcal
Bílkoviny	36,80 g
Tuky	122,20 g
Vláknina	42,14 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	2,34 g
Sůl	5,65 g
Sacharidy	197,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory dobře umyjeme a ve slupce je uvaříme do poloměkka. Scedíme a poklademe je natěsno vedle sebe do olejem vymaštěné zapékací mísy. Krok 2: Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, cibulky na kolečka a slaninu na drobné kostky. Promícháme a společně navrstvíme na brambory. Krok 3: Smetanu, mléko, sůl a hořčici rozšleháme a nalijeme na směs brambor. Krok 4: Zakryté pečeme v troubě přibližně 25 minut. Potom odkryjeme a dopečeme dokřupava.

Brambory dobře umyjeme a ve slupce je uvaříme do poloměkka. Scedíme a poklademe je natěsno vedle sebe do olejem vymaštěné zapékací mísy.
Jak dlouho vařit brambory ve slupce
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, cibulky na kolečka a slaninu na drobné kostky. Promícháme a společně navrstvíme na brambory.
Smetanu, mléko, sůl a hořčici rozšleháme a nalijeme na směs brambor.
Zakryté pečeme v troubě přibližně 25 minut. Potom odkryjeme a dopečeme dokřupava.

TIP: Rané brambory, jejich zpracování a užití

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLPz

Zapékané brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ovik81 40 min

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa 60 min

Vynikající zapékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mikayla 30 min

Zapékané brambory s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitta Mat

Zapékané brambory luxusní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Placky z brambor a cibulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 150 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Pikantní chutě
Zelenina
Ředkvičky
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den
Jarní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Letní recepty
Bezlepkové recepty
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Levné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLPz

Náhodný recept

Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňový kompot

Přidáno před 14 hodinami

Vepřové plátky naložené v jogurtu a smažené v těstíčku

Přidáno před 15 hodinami

Krevety

Přidáno 25. 9. 2025 20:10:32

Dýňové lívanečky

Přidáno 25. 9. 2025 16:03:03

Pečená kuřecí křídla se sýrovým dipem, bramborami a paprikou

Přidáno 25. 9. 2025 15:56:10

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Přidáno 25. 9. 2025 14:09:01

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 24. 6. 2019 05:57

Přečtěte si

18 jídel z brokolice: Vyzkoušejte nejlepší polévky, zapékaná jídla a karbanátky

Voňavá kmínová polévka nejen pro chladné dny. Hotová je za pár minut a lahodně zasytí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak vychutit zelí nakládané do sudu. Správný poměr soli, koření i dalších přísad vytvoří perfektní křupavé kysané zelí

Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům Hodnocení 2×

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům

Šílený díl Ano, šéfe! přinesl knedlíky v krvi i slzy personálu. Zklamaly jsme, plakala na konci provozovatelka Olena

Nejnovější články

11 foto
Šílený díl Ano, šéfe! přinesl knedlíky v krvi i slzy personálu. Zklamaly jsme, plakala na konci provozovatelka Olena

Jak vychutit zelí nakládané do sudu. Správný poměr soli, koření i dalších přísad vytvoří perfektní křupavé kysané zelí

Voňavá kmínová polévka nejen pro chladné dny. Hotová je za pár minut a lahodně zasytí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smažené sýrové kuličky Videorecept

Smažené sýrové kuličky

HanaS92 před 7 hodinami

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Veruncicka před 8 hodinami

Pečené toustové roládky s ledovým salátem

Rapljan před 11 hodinami

Jablečný koláč s ovesnými vločkami Videorecept

Jablečný koláč s ovesnými vločkami

iveta.kroul před 13 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

andy.mocuba před 13 hodinami

Cikánské pikantní hovězí nudličky

Sahula před 13 hodinami

Rychlokoláč s drobenkou Videorecept

Suroviny:
brambory, slanina uzená, ředkvičky, cibulka jarní, smetana zakysaná, mléko, hořčice kremžská, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 85 min

Kávový likér - Kahlúa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky 35 min

Uzbecká samsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jamila1995 90 min

Ovocné himaláje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

plotna

Krémová polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 40 min

Brambory zapékané s ředkvičkou a cibulkou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Šílený díl Ano, šéfe! přinesl knedlíky v krvi i slzy personálu. Zklamaly jsme, plakala na konci provozovatelka Olena

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

11 foto
Šílený díl Ano, šéfe! přinesl knedlíky v krvi i slzy personálu. Zklamaly jsme, plakala na konci provozovatelka Olena