Houbová polévka s celerovou natí a chlebovými krutonky

maris Kuchařka: maris

Polévky 19 názorů

Suroviny

300 g lesních hub
2 hrsti celerových lístků
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
1 lžíce paprikové pasty nebo 2 lžičky mleté papriky
50 ml smetany
1,5 litru vývaru
3 krajíce staršího chleba
olej
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme a pokrájíme na jemné plátky. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme houby, orestujeme je, přisypeme mouku, uděláme jíšku a zalijeme studeným vývarem. Polévku osolíme, opepříme, přidáme paprikovou pastu (nebo papriku), prošleháme a vaříme cca 20 minut.

  2. Pět minut před koncem přidáme celerové lístky.

  3. Hotovou polévku dochutíme a zjemníme smetanou.

  4. Krajíčky chleba nakrájíme na kostky a opečeme na trošce oleje dozlatova. Polévku rozdělíme na talíře a krutonky si přidá každý podle chuti.

Poznámka

Místo smetany v polévce můžeme přidat do každého talíře lžičku creme fraiche nebo husté zakysané smetany.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 28 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbová polévka s celerovou natí a chlebovými krutonky

  • maris maris(autorka receptu)

    Ivana79: díky - jsem moc ráda, že polívka chutnala a děkuju i za fotečku;-):-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Fajnová polievka:-*Ja som použila aj postrúhaný zeler a mrazenú vňať.Tá papriková pasta tam urobila zaujímavú chuť,samú by ma to nenapadlo.Maris,máš 14.bod:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Děkuju:-), já nechci provokovat s houbama, nejsou, to je jen tak pár, aby se neřeklo:-)
    Magdalenko, já zelené natě používám taky do všeho. Máš pravdu, že houby s tou celerovou se krásně k sobě hodí:-p

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Chutná polívečka jen, houby nejsou:-S jinak:yes::yes:+12

    Odpovědět

  • rihana rihana

  • magdalenka magdalenka

    Zelerová vňať je krásne aromatická, s hubami sa kamaráti náramne...:yes:
    (ja bez petržlenovej a zelerovej vňate neviem variť, oboje si sadím iba kvôli listom...)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Maruško, že ti zase vyrostly ty kozáky na zahradě:-O:-S:-)). Krásná polévka:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Maris zase provokuje houbami:-D:-K Krásná polévečka :yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    maris: kdybys byla blíž.. už bys ji neměla.. polívčičku.. zblajzla bych ji jak malinu:-D:-D:-D:-D a děkuji za pozvání;-):-):-K

    Odpovědět

  • porada porada(neregistrovaná)

    maris - je to nádhera, ale asi nám to děláte naschvál.:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    rebeka::-)):-))Rebí, to Tě přeci nemůžu mít na svědomí, tak přijď, přijď !!!:-)):-))
    Děkuju:-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Nádhera, ale kde vzít ty houby:-p:-p:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    maris::-//:-// vyzkouší:-? vyzkouší:-?:-? O mě se infarkt pokouší:-!:-//:-// Jak, JAK ptám se:-?:-? Tady je tak strašné sucho, že v lese ani prašivka:-// Ani echt houbaři nenachází:-//:no: A ty.. prý vyzkoušejte:-S kdybys tak nabídla, jooo, to by byla jiná:-D:-D:-D:-D:-D:-D;-)
    Nádhera, Maruško.. jako vždy.. jako vždy:-8:-K:-):yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Děkuju a budu ráda, když někdo vyzkouší.:-) Já vím, že houby letos nejsou, to je vždycky jen pár kousků - akorát do té polévky, tak snad to ještě s nimi bude lepší:-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    ta by mi moc chutnala, vypadá moc jedle:-)):yes::yes::yes::-p:-p + 2 bodík

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: co s celerovou natí polévka s celerovou natí celerova polévka recept celerova nat polevka celerova polévka s houbama polévka zeleninová s celerovou natí krutonky k houbové polévce polenta hrstkova celerová nať do polevek houbová celerová polévka hlebová polivka recept polévka s celerovou natí

Zapomněl/a jsem heslo