Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

medanek

Snadný

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	501 kJ / 120 kcal
Bílkoviny	2,45 g
Tuky	3,13 g
Vláknina	2,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,87 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	19,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky, mrkev na hranolky, šalotku na půlkolečka a v 1 dl teplé vody rozpustíme demi glace, nebo gelový bujón. Krok 2: Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky, položíme maso a přidáme ostatní ingredience.
Nalijeme rozpuštěný bujón, osolíme, opepříme a nastavíme teplotu na LOW 8 hodin. Krok 3: Hodinu před koncem vyndáme snítky tymiánu, ochutnáme a je-li potřeba, ještě osolíme, opepříme, zahustíme lžící kukuřičného škrobu rozmíchaného v troše vody a necháme dodělat. Krok 4: Jako příloha můžou být těstoviny, brambory i rýže. Já volila tentokrát jasmínovou rýži s hráškem.

Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky, mrkev na hranolky, šalotku na půlkolečka a v 1 dl teplé vody rozpustíme demi glace, nebo gelový bujón.
Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky, položíme maso a přidáme ostatní ingredience.
Nalijeme rozpuštěný bujón, osolíme, opepříme a nastavíme teplotu na LOW 8 hodin.
Hodinu před koncem vyndáme snítky tymiánu, ochutnáme a je-li potřeba, ještě osolíme, opepříme, zahustíme lžící kukuřičného škrobu rozmíchaného v troše vody a necháme dodělat.
Jako příloha můžou být těstoviny, brambory i rýže. Já volila tentokrát jasmínovou rýži s hráškem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGBJ

Vepřové karé s čabajkovým středem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 300 min

Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Vepřové karé na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Vepřové karé na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Vepřové karé na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 70 min

Zobrazit více

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Lahodný linecký ovocný koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 65 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Kachní stehna na šalotce, pomerančích a bramborové šišky s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Zobrazit více

Pomalý hrnec

Bylinky
Zelenina
Vaření
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGBJ

Náhodný recept

Čirok se zeleninou a tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 3 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 10 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 11 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 14 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 15 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 6. 3. 2020 20:03

Přečtěte si

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 22×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Jak usušit švestky, aby zůstaly měkké a nezplesnivěly: Snadný postup krok za krokem k lahodnému mlsání

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky Hodnocení 13×

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 355×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plovdivské maso Videorecept

Plovdivské maso

Andyzvesnice před 1 hodinou

Pekáček s cuketou

Andyzvesnice před 1 hodinou

Trenčiansky párek s fazolí po domácku Videorecept

Trenčiansky párek s fazolí po domácku

Andyzvesnice před 1 hodinou

Vepřové ragú na víně a zelenině

Andyzvesnice před 1 hodinou

Houbová omáčka a la kulajda

Andyzvesnice před 1 hodinou

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Noumik před 3 hodinami

Tématické fráze:
vepřové karé v pomalém hrnci, vepřové karé, veprove v paprikove omačce

Suroviny:
pečeně vepřová, cibule šalotka, cibulka jarní, mrkev, hořčice dijonská, omáčka chilli sladká, omáčka sojová, rajče, demi glace, sůl, pepř bílý, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Slaný dort - pánvička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ALENAKOS 150 min

Víkendový eintopf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Citronové rozinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kudlova3