Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

medanek

Snadný

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	501 kJ / 120 kcal
Bílkoviny	2,45 g
Tuky	3,13 g
Vláknina	2,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,87 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	19,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky, mrkev na hranolky, šalotku na půlkolečka a v 1 dl teplé vody rozpustíme demi glace, nebo gelový bujón. Krok 2: Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky, položíme maso a přidáme ostatní ingredience.
Nalijeme rozpuštěný bujón, osolíme, opepříme a nastavíme teplotu na LOW 8 hodin. Krok 3: Hodinu před koncem vyndáme snítky tymiánu, ochutnáme a je-li potřeba, ještě osolíme, opepříme, zahustíme lžící kukuřičného škrobu rozmíchaného v troše vody a necháme dodělat. Krok 4: Jako příloha můžou být těstoviny, brambory i rýže. Já volila tentokrát jasmínovou rýži s hráškem.

Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky, mrkev na hranolky, šalotku na půlkolečka a v 1 dl teplé vody rozpustíme demi glace, nebo gelový bujón.
Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky, položíme maso a přidáme ostatní ingredience.
Nalijeme rozpuštěný bujón, osolíme, opepříme a nastavíme teplotu na LOW 8 hodin.
Hodinu před koncem vyndáme snítky tymiánu, ochutnáme a je-li potřeba, ještě osolíme, opepříme, zahustíme lžící kukuřičného škrobu rozmíchaného v troše vody a necháme dodělat.
Jako příloha můžou být těstoviny, brambory i rýže. Já volila tentokrát jasmínovou rýži s hráškem.

Zveřejněno 6. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGBJ

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřové karé s čabajkovým středem

Vepřové karé s čabajkovým středem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 300 min

Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce

Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou

Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vepřové karé na kmínu

Vepřové karé na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 70 min

Vepřové karé na cibuli

Vepřové karé na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Vepřové karé na česneku

Vepřové karé na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Špekové knedlíky, jak dělám já

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 50 min

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

medanek 300 min

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 420 min

Pomalý hrnec

Bylinky
Zelenina
Vaření
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGBJ

Náhodný recept

Pivní burgr se švestkami

Pivní burgr se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ananasovo-karamelový dort

Ananasovo-karamelový dort

Přidáno před 2 hodinami

Rohlíčky plněné ementálem a schwarzwaldskou šunkou

Rohlíčky plněné ementálem a schwarzwaldskou šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Sýrové kynuté bochánky zadělávané kefírem

Sýrové kynuté bochánky zadělávané kefírem

Přidáno před 3 hodinami

Salát z beluga čočky a kuskusu

Salát z beluga čočky a kuskusu

Přidáno před 4 hodinami

Thajské kuře s kokosovým mlékem

Thajské kuře s kokosovým mlékem

Přidáno před 4 hodinami

Smažené vdolečky s povidly a tvarohem

Smažené vdolečky s povidly a tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 6. 3. 2020 19:03

Přečtěte si

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 378×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Tuhle surovinu do palačinek nikdy nedávám. Díky tomu se těsto nepřepaluje a palačinky chutnají božsky

Tuhle surovinu do palačinek nikdy nedávám. Díky tomu se těsto nepřepaluje a palačinky chutnají božsky

Silvestrovské pečené koleno: Připravte si na závěr roku šťavnaté vepřové maso Hodnocení 46×

Silvestrovské pečené koleno: Připravte si na závěr roku šťavnaté vepřové maso

V dětství se kombuchy bál, v Austrálii se do ní zamiloval a v Čechách z ní Michal Ďuriník vytvořil šampaňské bez alkoholu

V dětství se kombuchy bál, v Austrálii se do ní zamiloval a v Čechách z ní Michal Ďuriník vytvořil šampaňské bez alkoholu

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem Hodnocení 66×

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 26×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Vitální houby jsou hitem zdravého jídelníčku: Podpoří dlouhověkost, regeneraci a krásu a najdete je i u nás v lese

Vitální houby jsou hitem zdravého jídelníčku: Podpoří dlouhověkost, regeneraci a krásu a najdete je i u nás v lese

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Tuhle surovinu do palačinek nikdy nedávám. Díky tomu se těsto nepřepaluje a palačinky chutnají božsky

Jaké brambory jsou nejlepší na bramboráky? Nejde jen o typ, rozhoduje i stáří a způsob jejich přípravy

V dětství se kombuchy bál, v Austrálii se do ní zamiloval a v Čechách z ní Michal Ďuriník vytvořil šampaňské bez alkoholu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Petra08 před 25 minutami

Kuřecí kousky na hrášku

Kuřecí kousky na hrášku

roteiro před 28 minutami

Bramborový knedlík od maminky Videorecept

Bramborový knedlík od maminky

Bigass před 1 hodinou

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Palačinky se šunkou plněné sýrem

chiipss před 2 hodinami

Plátky panenky na másle Videorecept

Plátky panenky na másle

Napalsko před 2 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Cendys001 před 3 hodinami

Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření Videorecept

Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření

Eranis před 3 hodinami

Pikantní bůček s houbami

Pikantní bůček s houbami

ilonka 1972 před 3 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Eva1mamina před 4 hodinami

Vepřové nudličky na slanině s fazolkami

Vepřové nudličky na slanině s fazolkami

roteiro před 5 hodinami

Tématické fráze:
vepřové karé v pomalém hrnci, vepřové karé, veprove v paprikove omačce

Suroviny:
pečeně vepřová, cibule šalotka, cibulka jarní, mrkev, hořčice dijonská, omáčka chilli sladká, omáčka sojová, rajče, demi glace, sůl, pepř bílý, cukr třtinový