Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pivní burgr se švestkami

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Danca

6 názorů

22. 8. 2014 15:04

Nutriční hodnoty

Energie	2 971 kJ / 710 kcal
Bílkoviny	100,25 g
Tuky	19,20 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	348 mg
Sodík	400 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	23,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mleté maso dáme do vyšší mísy a za postupného přilévání piva elektrickým ručním šlehačem s hnětacími metlami promísíme, dokud se pivo nevstřebá a nevznikne kompaktní hmota.
Zapracujeme i sůl, koření a worchestrovou omáčku, přidáme nasekanou chilli papričku a nakonec nakrájené švestky (ty vmícháme už jen ručně ) a vše dáme asi na půl hodiny do lednice odležet.
Po této době upravíme hustotu směsi pomocí solamylu a strouhanky. Jejich množství nepřeháníme.
Pomocí "zmrzlinové" naběračky (aby byly porce stejně velké) a navlhčených rukou tvarujeme placičky, které vkládáme na rozpálený gril.
Grilujeme na středním žáru po obou stranách dozlatova.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pivní marináda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pbarva 10 min

Grilovaná vepřová plec v pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Pivní Junior na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

26. 8. 2014 10:19

Páni,to je teda moc chutná bašta
Dani,na marinády také občas používám ovocné pivo,různé příchutě,podle toho,co vařím,ale švestkové také neznámUrčitě bude moc dobré

JanaDorazinova

23. 8. 2014 11:50

Taky neznám švestkové pivo, ale takovým bulgurem bych nepohrdla

Danca

22. 8. 2014 20:09

Pussynka:myslím, že by to nebyl problém

Pussynka

22. 8. 2014 19:12

Šlo by to i usmažit na pánvi a s bramborem

Danca

22. 8. 2014 16:21

yanull: já jsem do fotky zapomněla zakomponovat láhev s tím pivem. Už delší dobu kupujeme občas nealko švestkové pivo od Bernarda, ale teď se objevilo i alkoholické, je spíš nasládlé, takže nic pro "opravdové chlapy", ale mně chutná . A v kombinaci s masem a těma sušenýma švestkama to bylo fakt dobré