Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Vepřové maso ve šťávě s hráškem voní po kari koření a na talíři se doslova rozpadá. Pokrm bude nejlépe chutnat s čerstvě uvařenými nočky z mouky, mléka a vejce. Noky jsou hotové během chvilky a jídlo pozvednou zase o úroveň výš.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 055 kJ / 1 925 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,17 g |
| Tuky | 35,34 g |
| Vláknina | 22,85 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 807 mg |
| Sůl | 1,77 g |
| Sacharidy | 244,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou kýtu a orestujeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme a přidáme kari koření. Zarestujeme a zalijeme hovězím bujonem, rozmíchaném v 0,5 l horké vody.
Krok 3: Dusíme, až je kýta měkká (45-60 min podle velikosti nudliček).
Krok 4: Zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a přidáme kečup nebo protlak, provaříme asi 20-30 minut. Chvíli před koncem vaření přidáme hrášek.
Krok 5: Připravíme nočky. Vejce rozšleháme se solí a mlékem a přidáme mouku. Vypracujeme těsto, které má být o trochu hustší než kapání do polévky.
Krok 6: Do vroucí osolené vody s kapkou oleje protlačujeme přes haluškovač nočky nebo kapeme lžičkou. Nočky jsou hotové během minuty, kdy vyplavou na povrch.
Krok 7: Scedíme, propláchneme a podáváme s dušeným masem.
Zveřejněno 15. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J69g
Moje poznámka
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J69g
Nejnovější recepty
Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí srdíčka na česneku
Přidáno před 12 hodinami
Vaječná pomazánka s oreganem
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduchý Krtkův dort
Přidáno před 12 hodinami
Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní sójové nudličky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina ze zakysané smetany
Janule25 před 5 minutami
Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
Stefi.f před 17 minutami
Skvělé domácí okurkové řezy
Stamare před 3 hodinami
Dršťková polévka pro fajnšmekry
magdalenka před 10 hodinami
Pečený králík s bůčkem
[email protected] před 10 hodinami
Křupavý patizon z trouby
MarinetteQueen3 před 11 hodinami
"Langoše"z cukety
daninako před 11 hodinami
Rajčatový protlak
Sevyk před 12 hodinami
Zdravá cuketová polévka
Miluska56 před 12 hodinami
Tématické fráze:
co uvařit z vepřové kýty,
vepřová kýta recepty,
vepřová kýta,
recepty z vepřové kýty,
co uvařit z kýty,
vepřová kýta recept,
gnochi recepty,
co uvařit s kýty vepřové,
co z veprove kyty,
gnochi recept,
co udělat z vepřové kýty,
recepty vepřová kýta,
vepřové s hráškem,
recept na veprovou kytu,
vepřová kyta foto,
bramborové gnochi recept,
recepty na veprovou kytu,
vepřové na hrášku,
nocky,
recept vepřová kyta
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
hrášek mražený,
koření kari,
pepř mletý,
bujón hovězí,
mouka hladká,
kečup sladký,
sůl,
olej,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
olej,
sůl
Komentáře (42)