Nevšední párky z kuřecího masa a medvědího česneku

Name: Nevšední párky z kuřecího masa a medvědího česneku
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 - 8 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g kuřecích prsou; 200 ml mléka; 3 lžičky sladké mleté papriky; 1 lžička pálivé papriky (nebo chilli); 2 lžičky hořčice; 1 hrst nasekaného medvědího česneku; 1 lžička nasekané petrželky; Dochucení:; sůl; mletý černý pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

MiskaM

Náročný

Nevšední párky z kuřecího masa a medvědího česneku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 6 - 8 ks

600 g 600 g kuřecích prsou

200 ml 200 ml mléka

3 lžičky 3 lžičky sladké mleté papriky

1 lžička 1 lžička pálivé papriky (nebo chilli)

2 lžičky 2 lžičky hořčice

1 hrst 1 hrst nasekaného medvědího česneku

1 lžička 1 lžička nasekané petrželky

Dochucení:

sůl

mletý černý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 312 kJ / 792 kcal
Bílkoviny	148,59 g
Tuky	13,15 g
Vláknina	1,48 g
Cholesterol	342 mg
Sodík	536 mg
Sůl	1,34 g
Sacharidy	19,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso omyjeme osušíme a očistíme od přebytečného tuku. Potom ho nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, přilijeme mléko a necháme půl hodiny marinovat. Krok 2: Když je maso uleželé, vyndáme ho a umeleme v robotu. Umleté maso spojíme s ostatními ingrediencemi a dochutíme. Krok 3: Směs na domácí párky důkladně promícháme tak, aby vznikla řádně hustá konzistence a dobrá chuť. Krok 4: Dále připravíme potravinářskou fólii, na ni rozprostřeme dostatečné množství masové směsi, důkladně zabalíme do tvaru párků. Konce fólie pořádně utáhneme, aby se párky při vaření ve vodě nerozpadly. Krok 5: Nakonec uvařené párky dáme na talíř, sundáme z nich fólii a ještě je dáme na pánev opéct. Krok 6: Hotové párky dáme na talíř s ubrouskem odsát přebytečný tuk.

Kuřecí maso omyjeme osušíme a očistíme od přebytečného tuku. Potom ho nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, přilijeme mléko a necháme půl hodiny marinovat.
Když je maso uleželé, vyndáme ho a umeleme v robotu. Umleté maso spojíme s ostatními ingrediencemi a dochutíme.
Směs na domácí párky důkladně promícháme tak, aby vznikla řádně hustá konzistence a dobrá chuť.
Dále připravíme potravinářskou fólii, na ni rozprostřeme dostatečné množství masové směsi, důkladně zabalíme do tvaru párků. Konce fólie pořádně utáhneme, aby se párky při vaření ve vodě nerozpadly.
Nakonec uvařené párky dáme na talíř, sundáme z nich fólii a ještě je dáme na pánev opéct.
Hotové párky dáme na talíř s ubrouskem odsát přebytečný tuk.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2020

Poznámka autorky MiskaM

Inspirace: Svět kreativity

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nevšední párky z kuřecího masa a medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N3D8

Krůtí maso s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 50 min

Žampionové kuřecí maso s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 45 min

Kuřecí závitek s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 65 min

Hovězí maso s nevšední chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Nevšední melounový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Nevšední mrkvová polévka se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 115 min

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 75 min

Domácí stripsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 25 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Kuřecí maso

Česká kuchyně
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Oběd
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Nevšední párky z kuřecího masa a medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N3D8

Náhodný recept

Cikánské nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luci.jeee 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 1 hodinou

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí

Přidáno před 4 hodinami

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 4 hodinami

Zeleninovo-rybí karbanátky

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Nadja 25. 3. 2020 12:15

MiskaM: té hořčice je tam minimum, ta by na barvu vliv mít neměla, paprika by ji měla přebít. Ale asi to bude fotkou a osvícením; také se mi to někdy stává, že na fotce je jiná barva než ve skutečnosti.