Čočková polévka s houbami a podmáslím
Čočková polévka v různých variacích je oblíbená po celém světě. U nás se nejčastěji připravuje z hnědé nebo zelené čočky. V tomto receptu najdete její variantu s podmáslím a sušenými houbami. Polévka je sytá a jemná.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 164 kJ / 1 234 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,52 g |
| Tuky | 21,58 g |
| Vláknina | 49,75 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 152,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přebranou a opláchnutou čočku dáme s nenamočenými houbami vařit do části vývaru.
Krok 2: Mezitím oloupeme brambory a mrkev a nakrájíme je na kostky.
Krok 3: Když začne čočka měknout, přidáme brambory a mrkev.
Krok 4: Z másla a mouky uděláme jíšku a zalijeme ji zbylým studeným vývarem. Přidáme k polévce a vaříme do změknutí zeleniny.
Krok 5: Odebereme trochu polévky a smícháme s podmáslím. Podmáslí vlijeme do polévky a vaříme už jen pár minut. Polévka díky podmáslí krásně zjemní.
Krok 6: Polévku dochutíme špetkou cukru, solí, pepřem a můžeme podávat.
Zveřejněno 6. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3rX
Moje poznámka
Čočková polévka s houbami a podmáslím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L3rX
Nejnovější recepty
Vepřové plátky plněné pórkovou směsí
Přidáno před 12 hodinami
Smažené dršťky
Přidáno před 12 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 12 hodinami
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 12 hodinami
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 13 hodinami
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Hemstr před 33 minutami
Segedínský guláš
Martas_ před 5 hodinami
Ražniči na plechu
Martas_ před 5 hodinami
Mrkvové muffiny s kokosem
MMishicka před 9 hodinami
Dauphinois gratinované brambory
matavasa před 10 hodinami
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 11 hodinami
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 12 hodinami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 13 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 13 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
čočka,
houby sušené,
mrkev,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
podmáslí,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (7)