Jednoduché zapékané brambory

Name: Jednoduché zapékané brambory
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 brambor; 3 vejce; 1 cibule; 100 g uzené krkovičky; 2 lžíce sádla; sůl; drcený kmín

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 2 porce

6 6 brambor

3 3 vejce

1 1 cibule

100 g 100 g uzené krkovičky

2 lžíce 2 lžíce sádla

sůl

drcený kmín

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 302 kJ / 1 028 kcal
Bílkoviny	53,52 g
Tuky	63,25 g
Vláknina	10,80 g
Cholesterol	852 mg
Sodík	1,18 g
Sůl	2,63 g
Sacharidy	57,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme a dáme vařit do studené vody asi 30 minut od bodu varu. Scedíme a necháme je vychladnout. Cibuli nakrájíme na kostičky a na sádle osmažíme dozlatova. Vyndáme ji z tuku a dáme stranou. Do vychladlého tuku z cibule přidáme vejce, sůl, kmín a promícháme. Vymažeme tukem formu o délce 18 cm a široké 14 cm a vysypeme strouhankou. Krok 2: Brambory oloupeme, krkovičku si nakrájíme na kostičky. Na dno formy dáme 2 brambory, posolíme, posypeme kmínem, půlkou cibulky a polovinou krkovičky. Lžící pokapeme 1/3 vajec. Dáme zase 2 brambory, sůl, kmín, cibulku, vejce. Končíme 2 brambory na které dáme poslední třetinu vajec, kmín a sůl. Solíme vždy jemně, aby byly slané brambory. Krok 3: Dáme do trouby na 200 °C zapéct dozlatova.

Brambory omyjeme a dáme vařit do studené vody asi 30 minut od bodu varu. Scedíme a necháme je vychladnout. Cibuli nakrájíme na kostičky a na sádle osmažíme dozlatova. Vyndáme ji z tuku a dáme stranou. Do vychladlého tuku z cibule přidáme vejce, sůl, kmín a promícháme. Vymažeme tukem formu o délce 18 cm a široké 14 cm a vysypeme strouhankou.
Brambory oloupeme, krkovičku si nakrájíme na kostičky. Na dno formy dáme 2 brambory, posolíme, posypeme kmínem, půlkou cibulky a polovinou krkovičky. Lžící pokapeme 1/3 vajec. Dáme zase 2 brambory, sůl, kmín, cibulku, vejce. Končíme 2 brambory na které dáme poslední třetinu vajec, kmín a sůl. Solíme vždy jemně, aby byly slané brambory.
Dáme do trouby na 200 °C zapéct dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Jídlo je obyčejné, ale voní nádherně smaženou cibulí a kmínem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché zapékané brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lxgj

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maja Janeckova 50 min

Zapékané brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ovik81 40 min

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa 60 min

Vynikající zapékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mikayla 30 min

Zapékané brambory s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitta Mat

Zapékané brambory luxusní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Zobrazit více

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Nebeské tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 80 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Kapří karbanátky z Rozkoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzené maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Vaření
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Restování
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jednoduché zapékané brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lxgj

Náhodný recept

Guláš starého pastevce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petrr

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rebarbora v karamelu na cokoliv

Přidáno před 4 hodinami

Rychlý jahodovo-reveňový koláč

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodovým pyré a praženou strouhankou

Přidáno před 9 hodinami

Domácí meduňkový sirup

Přidáno před 13 hodinami

Jahodová palačinková roláda Videorecept

Jahodová palačinková roláda

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí špenátová roláda s tarhoňou

Přidáno 10. 6. 2025 18:48

Další recepty

Komentáře (1)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 25. 10. 2020 17:40

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Italská focaccia: Křupavé, ale přitom dokonale vláčné pečivo potřebuje kvalitní olivový olej a několikrát překládat těsto

20 tipů na výtečné jednohubky: Máme pro vás inspiraci na silvestrovské pohoštění

Luxusní holandský řízek podle Jana Punčocháře: Kouzlo dokonalé šťavnatosti zajistí mléko, chuť doladí muškátový oříšek

Hezky ozdobit dort mohou i začátečníci. Podle našich praktických tipů a triků to zvládne každý Hodnocení 240×

Hezky ozdobit dort mohou i začátečníci. Podle našich praktických tipů a triků to zvládne každý

Pekařka Ludmila se inspirovala v Dánsku. Teď v pražských Vršovicích peče voňavé croissanty, křupavé bagety i skvělý chleba

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Segedínský závitek: Netradiční podoba klasického jídla s jemně nakyslou omáčkou skvěle chutná a na talíři vypadá efektně

Low carb jahodová bublanina podle Hanky z Poděbrad chutná jako od babičky, ale nepřiberete po ní ani deko

Nejnovější články

18 foto
Low carb jahodová bublanina podle Hanky z Poděbrad chutná jako od babičky, ale nepřiberete po ní ani deko

Češi zazářili v Portugalsku: Z Portugal Wine Trophy 2025 si odvážejí 28 medailí včetně dvou velkých zlatých

Hovězí na česneku a na smetaně: Rychlejší příprava v tlakovém hrnci je rychlejší, je třeba dodržovat pravidla při jeho používání

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Nata83 před 1 hodinou

Rebarbora v karamelu na cokoliv

Hella před 3 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

OhHelloThere před 5 hodinami

Lečo Videorecept

Lečo

BublinaF před 6 hodinami

Dušená krkovice s kedlubnovým zelím

Sahula před 6 hodinami

Jogurtový koláč Videorecept

HaKos před 9 hodinami

Bramborová polévka s tvarůžky

TondaJ před 10 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, cibule, krkovice uzená, sádlo, sůl, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Zapečený ovocný čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nervozniveverka

Jednoduché zapékané brambory

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Low carb jahodová bublanina podle Hanky z Poděbrad chutná jako od babičky, ale nepřiberete po ní ani deko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Low carb jahodová bublanina podle Hanky z Poděbrad chutná jako od babičky, ale nepřiberete po ní ani deko