Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborový salát se šruchou a fazolkami

Šrucha známá i jako portulák má mírně kyselou chuť a skvěle chutná v zelných salátech nebo jako polévkové koření. V tomto chutném a sytém salátu k ní přidáme vařené brambory a fazolkové listy.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Bramborový salát se šruchou a fazolkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 414 kJ /
577 kcal
Bílkoviny16,38 g
Tuky28,87 g
Vláknina18,60 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 130 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy54,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nazbierame šruchu - mladé rastlinky, alebo koncové výhonky staršej rastliny, namočíme do vody, necháme odkvapkať, prekrájame. Krok 2: Zemiaky uvaríme v šupe, necháme vychladnúť, ošúpeme, pokrájame. Krok 3: Lusky umyjeme, pokrájame, uvaríme na skus. Cibuľu očístíme, pokrájame na céčka, osolíme, necháme odstáť. Krok 4: Zmiešame zemiaky, cibuľu, lusky, prekrájanú šruchu, osolíme , okoreníme, pokvapkáme citrónom a zmiešame s kyslou smotanou. Môžeme použiť aj majonézu, príp. jogurt, alebo zálievku z oleja, horčice, octu. Krok 5: Necháme v chlade odstáť, podávame ako prílohu.

TIP: Šrucha zelná

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový salát se šruchou a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1pgm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový salát se šruchou a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1pgm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anelis moderátorka 13. 4. 2026 14:04
To by mi určitě chutnalo.👍

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 7. 2013 20:54
Magdalenko,jestli je ta šurcha to,co roste mezi dlaždicema na chodníku,tak to máme před paneláčkem:-))Jen když tam vidím čůrat psíky a ještě odhozené vajgly,asi bych do toho nešla:-D
Ale ze zahrádky u domku je to jiné a Tvůj salátek včetně aranžmá je moc fajn:-p:yes::-K

maiva maiva 19. 7. 2013 19:51
Pěkný recept:-p+:yes: portulák/název/ znám, ale šrucha mi nic neříkalo. Taky zajímavá rostlinka.
Magdi, přesně jak píše Hosta - jak je hrst zeleného tuším autora:-D

Klara Klara 19. 7. 2013 17:41
Severinka:dala som fotku na pokec 17.39.03 Ja mám toho plnú záhradu.

Severinka Severinka 19. 7. 2013 17:11
Klara:dej fotku, ukaž co tam máš, já našla šruchu na netu http://www.garten.cz/a/cz/5455-portulaca-oleracea-...

Klara Klara 19. 7. 2013 15:36
Pekný recept a rada by som ho aj zjedla. Len nepoznám /alebo si myslím, že nepoznám tú šruchu. Len mi nepovedz, že je to tá burina, čo ju mám kopu v záhrade. Pôjdem ju odfotit a dám do príspevkov. Bodík Ti ide:yes:

Magdin dala som do pokecu fotku. Prosím pozri sa na to. Dík.

Irrena Irrena 19. 7. 2013 14:59
Tenhle salát se mi líbí, ale vůbec neznám tu šruchu:-8:-8:-8 Použiju něco jiného zeleného;-)Máš bodík:yes::yes::yes:

aisha 19. 7. 2013 13:02
Sruchu neznam, ale moc me laka ji ochutnat..;-)

magdalenka magdalenka 19. 7. 2013 11:52
Holky, pozrite dobre na tú fotku - je to nízka plazivá rastlina, listy sú mäsité, chuť príjemná...rastie to na teplom slnečnom mieste...zázrak medzi plevelom, čo sa účinkov na ľudský organizmus týka.

Bibinka Bibinka 19. 7. 2013 11:43
hosta:Jitko, ty jsi šruchu nenašla, ale já jí ani hledat nemůžu, vůbec nevím jak vypadá, vůbec jí neznám a proto jí nemohu nikam použít;-)

maris maris 19. 7. 2013 11:15
Moc hezký salátek,:yes::-p+
já tu šruchu taky nenašla:-(

magdalenka magdalenka 19. 7. 2013 11:11
hosta: je to fajn, taká zmena, musela som spotrebovať pred dovolenkou fazolky, šrucha pod schodami...vysmažila som v trojobale k tomu baklažány- bez solenia a státia pred smažením - vôbec neboli horké.:-D

hosta hosta 19. 7. 2013 10:24
Tak u nás jsem šruchu nenašla ani náhodou, ale máš jako obvykle krásný salát - jak je tam něco zeleného, vím na stopro, že je to od tebe:yes::-))

magdalenka magdalenka přidal nové fotografie! 19. 7. 2013 09:34

Bramborový salát se šruchou a fazolkami

Bramborový salát se šruchou a fazolkami

Bramborový salát se šruchou a fazolkami, šrucha

Bramborový salát se šruchou a fazolkami Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šurcha, srucha zelna recepty, aranžmá bramborového salátu, šurcha zelnou, salat zemiaky s fazoli, recepty se šruchou zelnou, saláty s fazolkami, recepty s fazolkami, jak se dělá aranžmá video

Suroviny:
brambory, lusky fazolkové, šrucha zelná, cibule, smetana zakysaná, sůl, pepř mletý, citron

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]