Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 050 kJ / 1 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 162,80 g |
| Tuky | 40,91 g |
| Vláknina | 17,42 g |
| Cholesterol | 420 mg |
| Sodík | 828 mg |
| Sůl | 1,93 g |
| Sacharidy | 43,30 g |
Postup přípravy
Žaludky taktéž nakrájíme a očistíme, ale hlavně seřízneme tvrdé bílé "šlachy". Krok 2: Uzenou slaninu nakrájíme na kousky, vložíme do hrnce a počkáme, až pustí tuk (já přidal i zbytky krájené slaniny, které mně zbyly od snídaně).
Potom kousky uzené slaniny vyndáme a vyhodíme. Osmažíme cibuli, česnek a nakonec papriku. Krok 3: Přidáme maso, osolíme a orestujeme. Přidáme rajský protlak a přiměřené množství horké vody. Vložíme čajové vajíčko s kořením.
Dusíme do měkka. Nakonec přidáme hrášek a ještě chvilku podusíme.
Zveřejněno 31. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZPY8
Moje poznámka
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZPY8
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 10 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 12 hodinami
Rosolka
Přidáno před 13 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 15 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký makový koláč
Roseannne před 8 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 9 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 10 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 10 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 10 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 10 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 10 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 10 hodinami
Bůček na neděli
magdalenka před 10 hodinami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 10 hodinami
Suroviny:
srdce krůtí,
žaludky krůtí,
cibule,
česnek,
slanina uzená,
hrášek sterilovaný,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
pepř,
koření nové koření,
jalovec,
bobkový list,
tymián,
kmín celý,
sůl
Komentáře (5)
Jo a máte pravdu že jsem tam zapomněl napsat že jsem ten guláš nakonec trošku zahustil hl.moukou . Ale opravdu jen trošku.
Ta slanina mne pobavila (ořezy nevyhazovat, nechat na vývar, slanina šup do koše
Ale by mi chutnalo, omáčka vypadá na fotce velmi jedle