Guláš z kuřecích srdíček a žaludků na pivu
Suroviny
- 300 g kuřecích žaludků
- 300 g kuřecích srdíček
- malý rajský protlak
- paprika
- sůl
- pepř
- česnek
- majoránka
- 3 větší cibule
- 0,5 l světlého piva
- máslo
- olej
- bobkový list
- nové koření
- voda
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na hrubo a orestujeme na oleji, přidáme očištěné žaludky a srdce, orestujeme, přidáme protlak, papriku, zarestujeme a zalijeme pivem, popřípadě podléváme vodou.
Přidáme bobkový list, nové koření, opepříme, osolíme, dusíme do měkka. Dochutíme majoránkou a česnekem. Na závěr zjemníme máslem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Guláš z kuřecích srdíček a žaludků na pivu
-
jardaharley: fotka sice jiná je, ale jako hlavní by mělo být u receptu foto hotového jídla, aby zájemce o recept mohl hned vidět, jak bude uvařené jídlo vypadat
-
před přidáním,chtěl jsem aby ta fotka byla jiná než ostatní.Pivo světle
-
Škoda,že není finální fotečka
a přimlouvám se,aby se doplnilo jaké pivo!!!Černé a nebo světlé,to je docela zásadní!!! -
Ta fotka je předpokládám před přidáním papriky a protlaku
Někdo by si mohl omylem myslet, že takhle vypadá hotové jídlo... Jaké pivo? Nedávno jsem tu debatovali o pivě a víně do vaření, a není pivo jako pivo...některé se na vaření vůbec nehodí...
