Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kefírové muffiny s borůvkami
Vláčné muffiny s nádhernou fialovou borůvkovou mozaikou připravíte už za pár minut. Kefír v těstě se postará o dokonalou strukturu a odměnou vám budou malé bábovičky, na které se vrhnou nejen děti.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 343 kJ / 2 472 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,65 g |
| Tuky | 90,61 g |
| Vláknina | 39,36 g |
| Cholesterol | 559 mg |
| Sodík | 735 mg |
| Sůl | 1,73 g |
| Sacharidy | 324,79 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 220 °C a připravíme papírové košíčky do formy na muffiny.
Krok 2: V misce smícháme prosátou mouku, kypřicí prášek do pečiva, špetku soli a cukr.
Krok 3: Ve druhé misce rozmícháme vejce, kefír, olej a vanilkový extrakt. Nalijeme tekutinu do moučné směsi a jemně promícháme, dokud těsto není hladké. Dáváme pozor, abychom těsto nepřemíchali. Muffiny by nebyly tak nadýchané.
Krok 4: Nakonec do těsta vmícháme zhruba 3/4 borůvek. Rozdělíme do košíčků, posypeme zbytkem borůvek, trochou třtinového cukru, případně můžeme posypat drobenkou.
Krok 5: Vložíme do trouby, okamžitě stáhneme teplotu na 180 °C. Pečeme cca 20 minut.
Zveřejněno 29. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kefírové muffiny s borůvkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nvvW
Moje poznámka
Kefírové muffiny s borůvkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nvvW
Nejnovější recepty
Povidlový moučník
Přidáno před 3 hodinami
Jehněčí na medu
Přidáno před 13 hodinami
Rybí filé na másle a česneku
Přidáno před 16 hodinami
Cuketová omáčka se smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Jihočeský houbovec
Přidáno před 18 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačková roláda bez mouky
MajaFero před 37 minutami
Bublanina s tvarohem a jahodami
niklova před 2 hodinami
Špecle s uzeným a špenátem
kamilkamil před 3 hodinami
Hajducká polévka
Jan Nemec před 3 hodinami
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
ZboSy před 4 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
ZboSy před 4 hodinami
Drožďová polévka s houbami a zeleninou
ZboSy před 4 hodinami
Vepřové výpečky pánů z Hradce
Stefi.f před 13 hodinami
Piškotový dortový korpus
DanielaWisz před 14 hodinami
"Listové" těsto snadno a rychle
skleroza před 15 hodinami
Suroviny:
kefír,
olej,
vejce,
extrakt vanilkový,
cukr třtinový,
sůl,
mouka špaldová hrubá,
kypřící prášek do pečiva,
borůvky,
drobenka
Komentáře (9)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0