Hokaido polévka

Name: Hokaido polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 dýně Hokaido; 2 cibule; 3 bobkové listy; 200 ml smetany ke vaření 12%; zeleninový vývar; olivový olej; špetka muškátového oříšku; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Hanniel

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hokaido polévka, Hokaido polévka — Hokaido polévka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

1 1 dýně Hokaido

2 2 cibule

3 3 bobkové listy

200 ml 200 ml smetany ke vaření 12%

zeleninový vývar

olivový olej

špetka špetka muškátového oříšku

sůl a pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 336 kJ / 319 kcal
Bílkoviny	7,56 g
Tuky	22,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	20,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky.
Do hrnce dáme olivový olej a na něm cibule osmažíme dozlatova. Krok 2: Když se cibule smaží, tak připravíme dýni.
Dýní pořádně opláchněte. Odkrojíme konce a vydlabeme semínka s dužinou.
Po vydlabání ji nakrájíme na kostky. Krok 3: Nakrájenou dýni přidáme k cibulím a opečeme trošku do měkka. Jakmile bude dýně opečená, přidáme bobkový list, zalijeme zeleninovým vývarem a necháme 30 min vařit doměkka. Krok 4: Až bude dýně měkká, vyndáme bobkový list a polévku rozmixujeme do husté kaše a dochutíme podle potřeby soli, pepřem, oříškem. Krok 5: Po dochucení přidáme smetanu na vaření. Pořádně promícháme, necháme ještě chvilku ohřát na plameni a můžeme podávat s opečenými krutonky.

Cibule oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky.
Do hrnce dáme olivový olej a na něm cibule osmažíme dozlatova.
Když se cibule smaží, tak připravíme dýni.
Dýní pořádně opláchněte. Odkrojíme konce a vydlabeme semínka s dužinou.
Po vydlabání ji nakrájíme na kostky.
Nejlepší recepty na zpracování dýně hokkaido. Jak jednoduše připravit oblíbenou dýni
Nakrájenou dýni přidáme k cibulím a opečeme trošku do měkka. Jakmile bude dýně opečená, přidáme bobkový list, zalijeme zeleninovým vývarem a necháme 30 min vařit doměkka.
Až bude dýně měkká, vyndáme bobkový list a polévku rozmixujeme do husté kaše a dochutíme podle potřeby soli, pepřem, oříškem.
Po dochucení přidáme smetanu na vaření. Pořádně promícháme, necháme ještě chvilku ohřát na plameni a můžeme podávat s opečenými krutonky.

TIP: Jak připravit krutony. Oblíbené křupavé kostičky lze připravit v troubě i na pánvi

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2021

Poznámka autorky Hanniel

Dobrou chuť vám přeji.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hokaido polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/op7z

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

savlinka 40 min

Dýňová polévka z dýně hokaido Videorecept

Dýňová polévka z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 70 min

Gulášová polévka z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Pomazánka s dýní hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Dýňový cheesecake (hokaido)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa

Hokaido zapečená s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rimanka 55 min

Zobrazit více

Vepřová pečeně na štávě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hanniel 35 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Oběd
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Dýně
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Podzimní recepty

Moje poznámka

Hokaido polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/op7z

Náhodný recept

Srdíčka na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zelenina po čínsku s hlívou a shitake

Přidáno před 7 hodinami

Ostružinové kousky s tvarohem

Přidáno před 10 hodinami

Rychlá květáková polévka

Přidáno před 10 hodinami

Převalovaná meruňková buchta podle Ivety Fabešové

Přidáno 10. 8. 2025 17:25:01

Kuřecí karbanátky se sýrem a květáková kaše (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 10. 8. 2025 17:24:11

Brambůrky z mikrovlnky

Přidáno 10. 8. 2025 14:52:35

Další recepty

Komentáře (2)

Monika146 moderátorka 28. 5. 2024 21:05

Miluji tuhle polévku, příprava je jednoduchá a rychlá. Ještě přidávám česnek, polévka je pak výraznější.

Hanniel přidala novou fotografii! 24. 10. 2021 10:49

Přečtěte si

Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Dělnické rodiny před sto lety: Za mzdu 180 korun měsíčně se moc nepořídilo, kilogram masa stál 16 korun, sádla 18 Kč a pivo 3 Kč

Z čeho připravit holandský řízek. Oblíbené recepty z mletého masa a strouhaného sýra Hodnocení 153×

Z čeho připravit holandský řízek. Oblíbené recepty z mletého masa a strouhaného sýra

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Samosběr brambor 2024: Ty nejlevnější k uskladnění seženete už za 8 Kč za kilo a dokonce i nedaleko Prahy

Jak se zbavit nepříjemných octomilek? Díky snadnému postupu bude klid do hodinky a už nikdy se mušky neobjeví

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Nejnovější články

Dělnické rodiny před sto lety: Za mzdu 180 korun měsíčně se moc nepořídilo, kilogram masa stál 16 korun, sádla 18 Kč a pivo 3 Kč

33 foto
Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Malidzano neboli zelený ajvar: Lilková pomazánka z Balkánu, do které využijete i paprikovou úrodu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Osvěžující melounové smoothie

Valis před 34 minutami

Drobenkový koláč

Popelkaa před 1 hodinou

Mrkvové šátečky od Ivety

Hanis před 1 hodinou

Oříšková bábovka

Kattyy před 2 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

mcmiruska před 2 hodinami

Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem

Hedvika04 před 2 hodinami

Cuketovo - perníkové muffiny

Hedvika04 před 2 hodinami

Mini Pavlova

Nikijaho před 3 hodinami

Těstovinový salát

RaeRea před 4 hodinami

Mirabelkový sirup

Yvajs před 4 hodinami

Suroviny:
dýně hokkaido, cibule, bobkový list, smetana, vývar zeleninový, olej olivový, ořech muškátový, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Hokaido polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanniel 45 min

Tvarohová pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Bramborový krém s pórkem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Mořský vlk s citronovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 13 min

Hokaido polévka

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hanniel

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají