Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 819 kJ / 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,72 g |
| Tuky | 14,27 g |
| Vláknina | 2,51 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 6,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí polévkové části omyjeme a dáme do studené vody spolu s kořením a špetkou soli. Přivedeme k varu, stáhneme teplotu tak, aby se vývar nevařil prudce a necháme táhnout. Lehce povařené části křídel vyndáme (použijeme pak k pečení na másle jako hlavní chod s nádivkou), do polévky přidáme očištěnou zeleninu a vaříme do změknutí masa.
Krok 2: Polévku přecedíme, zeleninu rozmačkáme vidličkou a vrátíme do polévky. Na malé panvičce rozpustíme lžičku másla a opražíme lžičku krupičky před odstavením vmícháme mletou papriku a maličko soli, roklepneme vejce a za stálého míchání necháme srazit. Přendáme do vývaru a krátce povaříme.
Krok 3: Zatím obereme velmi jemné maso z krků a pomocí vidličky ho natrháme na vlákna a vložíme do polévky, dochutíme solí, pepřem nebo chilli. Na talíři posypeme sekanými lístky libečku nebo petrželky.
Zveřejněno 23. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVXG
Moje poznámka
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVXG
Nejnovější recepty
Skořicové hvězdičky s polevou
Přidáno před 7 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Přidáno před 11 hodinami
Mleté maso na způsob kebabu
Přidáno před 11 hodinami
Dětský domácí punč
Přidáno před 19 hodinami
Linecké koláčky s malinovou marmeládou
Přidáno před 23 hodinami
Ragú z červené čočky a zeleniny
Přidáno 1. 12. 2025 15:48:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křenová omáčka s uzeným
Sahula před 21 minutami
Pomazánka ze zbylých bílků
Pecka před 30 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Lucinka85 před 55 minutami
Kuličky z medového těsta
jeklovav před 2 hodinami
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Miky30 před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Majkas před 3 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
lucyjezdikova před 3 hodinami
Bramboračka
artistichideaway před 5 hodinami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 6 hodinami
Suroviny:
krky krůtí,
křídla krůtí,
mrkev,
celer,
česnek,
koření nové koření,
pepř černý,
máslo,
mouka hrubá,
paprika sušená sladká,
vejce,
sůl,
libeček,
pepř mletý
Komentáře (3)