Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 819 kJ / 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,72 g |
| Tuky | 14,27 g |
| Vláknina | 2,51 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 6,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí polévkové části omyjeme a dáme do studené vody spolu s kořením a špetkou soli. Přivedeme k varu, stáhneme teplotu tak, aby se vývar nevařil prudce a necháme táhnout. Lehce povařené části křídel vyndáme (použijeme pak k pečení na másle jako hlavní chod s nádivkou), do polévky přidáme očištěnou zeleninu a vaříme do změknutí masa.
Krok 2: Polévku přecedíme, zeleninu rozmačkáme vidličkou a vrátíme do polévky. Na malé panvičce rozpustíme lžičku másla a opražíme lžičku krupičky před odstavením vmícháme mletou papriku a maličko soli, roklepneme vejce a za stálého míchání necháme srazit. Přendáme do vývaru a krátce povaříme.
Krok 3: Zatím obereme velmi jemné maso z krků a pomocí vidličky ho natrháme na vlákna a vložíme do polévky, dochutíme solí, pepřem nebo chilli. Na talíři posypeme sekanými lístky libečku nebo petrželky.
Zveřejněno 23. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVXG
Moje poznámka
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVXG
Nejnovější recepty
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová ouška na asijský způsob
Přidáno před 9 hodinami
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 10 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křenové zelí
AguMa před 2 hodinami
Koka sušenky
zelenapampeliska před 2 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
jjj82 před 2 hodinami
Dýňovo-čokoládový cheesecake
[email protected] před 3 hodinami
Americké lívance
mamka1 před 5 hodinami
Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami
Danielka1 před 5 hodinami
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Le.e.nka před 7 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 8 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Lucie Hertlova před 8 hodinami
Buchta z Hery
Mummy46 před 9 hodinami
Suroviny:
krky krůtí,
křídla krůtí,
mrkev,
celer,
česnek,
koření nové koření,
pepř černý,
máslo,
mouka hrubá,
paprika sušená sladká,
vejce,
sůl,
libeček,
pepř mletý
Komentáře (3)