Pečená krkovička s bramborami

Name: Pečená krkovička s bramborami
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 a víc plátků vepřové krkovičky; 5 kg brambor; sójová omáčka; adžika; pepř; steakové koření; sladká mletá paprika; pálivá mletá paprika; libeček; česnek; cibule; zelenina na obložení (dle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RomanLenk

Snadný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 120 min

160 min (40 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 339 kJ / 3 905 kcal
Bílkoviny	100,00 g
Tuky	5,00 g
Vláknina	110,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	810,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, adžikou, sladkou a pálivou paprikou, steakovým kořením a sójovou omáčkou do lednice. Krok 2: Nakrájíme brambory na kostičky nebo plátky. Krok 3: Na dno pekáče dáme první půlku brambor, okořeníme podle chuti a přidáme na ně naložené plátky krkovice. Posypeme čerstvým či mraženým libečkem a dáme na to druhou vrstvu brambor. Opět dle chuti okořeníme. Zabalíme alobalem. Krok 4: Rozehřejeme troubu na 220 °C a vložíme pekáč na 1,5 hodiny péct. Poté sundáme alobal a pečeme ješte cca 0,5 hodiny na 180 °C, až zhnědnou a zkřupaví brambory navrchu. Krok 5: Připravíme nějakou zeleninovou oblohu dle chuti a můžeme servírovat.

Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, adžikou, sladkou a pálivou paprikou, steakovým kořením a sójovou omáčkou do lednice.
Nakrájíme brambory na kostičky nebo plátky.
Na dno pekáče dáme první půlku brambor, okořeníme podle chuti a přidáme na ně naložené plátky krkovice. Posypeme čerstvým či mraženým libečkem a dáme na to druhou vrstvu brambor. Opět dle chuti okořeníme. Zabalíme alobalem.
Rozehřejeme troubu na 220 °C a vložíme pekáč na 1,5 hodiny péct. Poté sundáme alobal a pečeme ješte cca 0,5 hodiny na 180 °C, až zhnědnou a zkřupaví brambory navrchu.
Připravíme nějakou zeleninovou oblohu dle chuti a můžeme servírovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená krkovička s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Blp2

Marinovaná krkovička s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dominikap0

Křenová krkovička pečená s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jenda1 120 min

Rozmarná krkovička na citronu a pomeranči s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Krkovička pečená po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 240 min

Krkovička ze selete a brambory s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Zobrazit více

Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RomanLenk 190 min

Čočka "Volcano" na kyselo s uzeným a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RomanLenk 160 min

Zelňačka pekelně uzená

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RomanLenk 230 min

Zelňačka (velká rodinná)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RomanLenk 200 min

Smažená krkovice v panko strouhance nebo na přírodno se šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RomanLenk 120 min

Nudle na kari s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RomanLenk 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Zelenina
Bylinky

Moje poznámka

Pečená krkovička s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Blp2

Náhodný recept

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sachr cukroví

Přidáno před 4 hodinami

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 10 hodinami

Likér z Ledových kaštanů

Přidáno před 23 hodinami

Medové dortíčky

Přidáno 8. 12. 2025 18:01:01

Měkké perníčky s čokoládovou polevou

Přidáno 8. 12. 2025 17:45:02

Čokoládové truffle

Přidáno 8. 12. 2025 17:00:01

Další recepty

Komentáře (4)

RomanLenk 9. 12. 2021 12:46

Adžika se postara i o slanost, doporucuji vyzkouset

5kg je celkem akorat, nikdy nezbydou

hospodyne 9. 12. 2021 12:09

Třeba jídlo dosolí sojovka a prům.koření a stačí to.

magdalenka 9. 12. 2021 07:19

Zdravím, mám dotaz, soľ nepoužívaš v tomto recepte, alebo vypadla? Viem, že zemiakov si môžem dať, koľko chcem, ale 5 kg pre 8 ľudí sa mi zdá veľa. Ďakujem.