Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Name: Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 2 lžíce másla; 4 jarní cibulky; velká hrst čerstvého oregana; velká hrst čerstvé šalvěje; několik listů libečku; 100 g plátkové slaniny; 300 g mletého hovězího masa; 400 ml smetany ke šlehání; 4 stroužky česneku; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce Podravky; 4 vejce; 2 lžíce hladké mouky; 200 g čedaru

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Podravka

Snadný

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 663 kJ / 4 461 kcal
Bílkoviny	182,47 g
Tuky	316,15 g
Vláknina	27,12 g
Cholesterol	2,00 g
Sodík	6,88 g
Sůl	17,09 g
Sacharidy	209,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku a všechny byliny nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pak už můžeme vrstvit: do vymazané zapékací misky naskládáme třetinu plátků brambor, obložíme jimi i okraje formy. Na ně dáme polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek. Krok 2: Troubu si předehřejeme na 180°C. Krok 3: Smetanu dáme do větší misky, prolisujeme do ní česnek, osolíme, opepříme, přidáme přísadu do jídla Podravka Natur, vmícháme do ní vajíčka, mouku a nastrouhaný čedar. Prošleháme. Třetinou této směsi polijeme směs v pekáči. Pak na ni vyskládáme druhou třetinu brambor. Na ně dáme druhou polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek (trochu bylinek si necháme stranou na ozdobu). Zalejeme druhou třetinou smetanové směsi. Horní vrstvu vyskládáme z poslední třetiny brambor a polijte ji poslední třetinou smetanové směsi. Krok 4: Pekáč pečlivě zakryjeme poklicí nebo alobalem a dáme péct na 60 minut. Poté pekáč odkryjeme a směs ještě dopečeme dozlatova, bude to trvat asi 15 minut. Krok 5: Podáváme posypané zbylými bylinkami. Skvělým doplňkem je zeleninový salát.

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku a všechny byliny nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pak už můžeme vrstvit: do vymazané zapékací misky naskládáme třetinu plátků brambor, obložíme jimi i okraje formy. Na ně dáme polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek.
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Smetanu dáme do větší misky, prolisujeme do ní česnek, osolíme, opepříme, přidáme přísadu do jídla Podravka Natur, vmícháme do ní vajíčka, mouku a nastrouhaný čedar. Prošleháme. Třetinou této směsi polijeme směs v pekáči. Pak na ni vyskládáme druhou třetinu brambor. Na ně dáme druhou polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek (trochu bylinek si necháme stranou na ozdobu). Zalejeme druhou třetinou smetanové směsi. Horní vrstvu vyskládáme z poslední třetiny brambor a polijte ji poslední třetinou smetanové směsi.
Pekáč pečlivě zakryjeme poklicí nebo alobalem a dáme péct na 60 minut. Poté pekáč odkryjeme a směs ještě dopečeme dozlatova, bude to trvat asi 15 minut.
Podáváme posypané zbylými bylinkami. Skvělým doplňkem je zeleninový salát.

Doporučujeme použít produkty společnosti Podravka

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OVoQ

Hovězí líčka na slanině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Hovězí plátky se žampiony a americké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

digiart 40 min

Hovězí pupek na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 150 min

Brambory na kyselo s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Zapečené maso s nivovo-smetanovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Zapečené smetanové brambory s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 55 min

Zobrazit více

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Podravka 15 min

Cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Podravka 40 min

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Podravka 150 min

Zeleninové mini quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka 75 min

Pikantní kuřecí vývar se zázvorem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Podravka 20 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Oběd
Večeře
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OVoQ

Náhodný recept

Kuřecí kousky na fenyklu a kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 4 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí

Přidáno před 6 hodinami

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninovo-rybí karbanátky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Podravka přidala novou fotografii! 16. 12. 2021 14:27

Přečtěte si

Zázračné účinky zeleného čaje: Zbaví vás únavy, pomůže zhubnout a sníží tlak. Pokud ho správně připravíte

Domácí hokejové chipsy: Krásně křupou a stihnete je připravit ještě před prvním vhazováním

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty Hodnocení 171×

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty

19 receptů na zapečené těstoviny: Jednoduché, rychlé a levné jídlo chutná všem

Jednoduchý a chutný oběd získáme zapečením těstovin se šunkou a sýrem Hodnocení 24×

Jednoduchý a chutný oběd získáme zapečením těstovin se šunkou a sýrem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zapékané brambory na švédský způsob: Janssonovu pokušení se smetanou a šproty neodolá nikdo ani u nás

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 3 hodinami

Koprové noky - halušky - k masu

brtna před 5 hodinami

Vláčný mrkvový dort

annaval před 6 hodinami

BeBe štola

Fitulka před 6 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

magdalenka před 6 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jaruska19 před 7 hodinami

Jednoduché koprové brambory

Lucie1001 před 7 hodinami

Vymazlené játrové knedlíčky

magdalenka před 7 hodinami

Focaccia klasická

magdalenka před 7 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Martenska před 7 hodinami

Suroviny:
brambory, máslo, cibulka jarní, koření oregáno čerstvé, šalvěj čerstvá, libeček, slanina, maso hovězí mleté, smetana ke šlehání, česnek, sůl, pepř mletý, podravka, vejce, mouka hladká, sýr chedar

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Růžičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 50 min

Brokolicovo-chlebové placičky bez mouky a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Zapékané brambory se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Damien 60 min

Rakouské ořechové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Klara 60 min

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

3 foto Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

3 foto
Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce