Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory s kysaným zelím

Name: Brambory s kysaným zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 750 g brambor; 300 g kysaného zelí; 150 g uzené slaniny; 1 hrst sušených hub; kmín; 1 cibule; olej; pepř; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

750 g 750 g brambor

300 g 300 g kysaného zelí

150 g 150 g uzené slaniny

1 hrst 1 hrst sušených hub

kmín

1 1 cibule

olej

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 798 kJ / 1 864 kcal
Bílkoviny	26,03 g
Tuky	127,52 g
Vláknina	28,50 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	4,85 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	139,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky olúpeme, nakrájame na 5 mm kolieska a v troche vody s rascou a soľou uvaríme. Uvarené scedíme. Krok 2: Na troške oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme huby a za stáleho miešania ešte 1 minútu restujeme. Krok 3: Pridáme kyslú kapustu (nežmýkame), okoreníme, osolíme a dusíme 10-15 minút. Krok 4: Slaninu nakrájame na „hrebene“ a na panvici necháme vyškvariť. Krok 5: Na taniere dáme zemiaky, kyslú kapustu a položíme hrebene opečenej slaniny.

Zemiaky olúpeme, nakrájame na 5 mm kolieska a v troche vody s rascou a soľou uvaríme. Uvarené scedíme.
Na troške oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme huby a za stáleho miešania ešte 1 minútu restujeme.
Pridáme kyslú kapustu (nežmýkame), okoreníme, osolíme a dusíme 10-15 minút.
Slaninu nakrájame na „hrebene“ a na panvici necháme vyškvariť.
Na taniere dáme zemiaky, kyslú kapustu a položíme hrebene opečenej slaniny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2022

Poznámka autorky tejaja

Recept je z knihy Jedlá pre dvoch.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XmBv

Brambory zapečené s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 65 min

Karbenátky z brambor a kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Brambory s kysaným zelím a uzenou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna

Šťouchanice z brambor, slaniny a kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Brambory s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 60 min

Jitrnice s kysaným zelím a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Večeře
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Zelenina
Kysané zelí
Oběd
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Houby

Moje poznámka

Brambory s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XmBv

Náhodný recept

Ořechový pletenec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 2 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 4 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 4 hodinami

Veselé bramborové knedlíky

Přidáno před 4 hodinami

Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z červené řepy pro zamilované

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 16. 1. 2022 10:17

Přečtěte si

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory Hodnocení 287×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Nejlevnější polévky dokáží zasytit i potěšit chutí: Super bramboračka i silná česnečka se dají uvařit za pár korun a luxusně

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

Brambory v naší kuchyni: Poradíme, jak se vyznat v typech i jak je správně zpracovat Hodnocení 18×

Brambory v naší kuchyni: Poradíme, jak se vyznat v typech i jak je správně zpracovat

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 1 hodinou

Tvarohové koblížky Videorecept

Tvarohové koblížky

Dycky před 2 hodinami

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Pavel_Pavel před 2 hodinami

Špenátové překvapení

LuciLucie před 2 hodinami

Bramborové knedlíky

tecka před 3 hodinami

Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou

Ivace před 3 hodinami

Sladké housky

martinka.carbosice před 3 hodinami

Kynuté koláčky staročeské

Jarmilatyl před 4 hodinami

Sýrová polévka s vejcem

Kajkajak před 4 hodinami

Cibulové kroužky Videorecept

Cibulové kroužky

zujara14 před 4 hodinami

Suroviny:
brambory, zelí kysané, slanina uzená, houby sušené, kmín celý, cibule, olej, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Brambory s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 35 min

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jana Zatloukalová 40 min

Minidort ze 2 vajíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Domácí zelená kari pasta Videorecept

Domácí zelená kari pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dejsineco.cz

Srdíčko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetka17