Smetanová polévka s bramborami a vejci

Name: Smetanová polévka s bramborami a vejci
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l vývaru; 6 brambor; sůl a pepř; 200 ml smetany; 1 lžíce nasekané pažitky; 2 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 lžíce kořenové zeleniny; 3 vejce; 1 lžíce strouhaného sýra

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smetanová polévka s bramborami a vejci, Smetanová polévka s bramborami a vejci — Smetanová polévka s bramborami a vejci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 741 kJ / 1 133 kcal
Bílkoviny	49,33 g
Tuky	71,21 g
Vláknina	11,18 g
Cholesterol	909 mg
Sodík	569 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	69,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou. Krok 2: V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku. Krok 3: Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou.
V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku.
Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Smetanová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 45 min

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Smetanové brambory se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Smetanové brambory s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Tartaletky s pudinkovo-tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 110 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Náhodný recept

Meruňkový koláč s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Liptovská pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 15. 4. 2022 10:56

Anna Kocikova: Děkuji, ano také dělávám na kyselo s vařenými vejci. Toto je zase trochu jinak a taky moc dobré.

Anna Kocikova 15. 4. 2022 07:24

Romi,dělávám bez míchaných vajec a na sladkokyselo.Tvoje verze se mi také líbí

Marie Svarcova 10. 4. 2022 14:10

moc pěkná a dobrá polévečka

my jsme ji dělávali trošku na kyselo

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 4. 2022 13:03

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou Hodnocení 14×

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou

Zapomeňte na válení těsta: Houskové hrnkové knedlíky zvládnete snadno a vždy s perfektním výsledkem

Vietnamec Tien Hoang Van prozrazuje, co u něj Češi kupují nejvíc: Chodí sem pro rýži, sójovku a jednu obyčejnou potravinu, říká

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1064×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Vynikající babiččina fazolačka parádně zahřeje. V bílé verzi se smetanou, česnekem a uzeným je příjemně pikantní

Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejnovější články

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččina kulajda

rapav před 8 minutami

Loštické kuře

Sahula před 47 minutami

Ledvinky po uhersku

Sahula před 1 hodinou

Ledvinky na paprice

Sahula před 1 hodinou

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

pavelcicha před 3 hodinami

Ševcovský mls II.

redwinn před 4 hodinami

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Lunaskira před 4 hodinami

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Standa67 před 5 hodinami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

Veruli před 5 hodinami

Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku

Orbitka před 5 hodinami

Suroviny:
vývar masový, brambory, pepř, smetana, pažitka, máslo, cibule, zelenina kořenová, vejce, sýr nastrouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky