Houbová omáčka nejen na grilované maso

Name: Houbová omáčka nejen na grilované maso
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hub; 1 PL másla; 1 střední cibule; sůl; pepř; 50 ml suchého bílého vína; 100 g smetany ke šlehání - 33%; trochu koňaku; petrželka (nebo pažitka, nemusí být)

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Gregusa

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g hub

1 PL 1 PL másla

1 1 střední cibule

sůl

pepř

50 ml 50 ml suchého bílého vína

100 g 100 g smetany ke šlehání - 33%

trochu trochu koňaku

petrželka (nebo pažitka, nemusí být)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 223 kJ / 531 kcal
Bílkoviny	10,55 g
Tuky	38,87 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	18,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájenou na drobno osmahneme na másle, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájené houby a podusíme ve vlastní šťávě. Krok 2: Po vydušení houby podlijeme vínem a dusíme dál, dokud se víno nevydusí. Krok 3: Zalijeme smetanou, na mírném ohni povaříme a ke konci přidáme šťopičku koňaku. Krok 4: Před podáváním můžeme posypat nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

Cibuli nakrájenou na drobno osmahneme na másle, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájené houby a podusíme ve vlastní šťávě.

Jak jemně nakrájet cibuli
Po vydušení houby podlijeme vínem a dusíme dál, dokud se víno nevydusí.
Zalijeme smetanou, na mírném ohni povaříme a ke konci přidáme šťopičku koňaku.
Před podáváním můžeme posypat nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

TIP: Jak dusit houby? Poradíme jednoduchý postup. Dušené houby se hodí do mnoha houbových pokrmů, k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2022

Poznámka autora Gregusa

Když máme hodně hub, tak můžeme směs dávat jen na topinky osmahnuté na másle.

Tento recept mám od své neteře ve Švýcarsku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbová omáčka nejen na grilované maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPy7

Houbová omáčka z praváků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I 50 min

Buši houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek

Houbová omáčka s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bellite 60 min

Česneková omáčka ke grilovanému masu Videorecept

Česneková omáčka ke grilovanému masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 10 min

Grilované kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 35 min

Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 15 min

Zobrazit více

Pečený bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Gregusa 130 min

Rajská omáčka z rajských

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 120 min

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Gregusa 50 min

Švestková povidla z povidláku, v troubě pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 285 min

Rychlé škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gregusa 65 min

Polévka kudlanka ze žlutých fazolek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa

Zobrazit více

Houby

Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Houby
Česká kuchyně
Dušení
Slané chutě

Moje poznámka

Houbová omáčka nejen na grilované maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPy7

Náhodný recept

Ovocný dort jako z CrossCafé

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

anniette 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 3 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 6 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 7 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 15 hodinami

Jemné bramborové knedlíky se švestkami

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Cicinka 20. 9. 2022 13:56

Na grilovaných kotletách něco úžasného.

Dalo to grilovanému masu další chuťový rozměr.

Gregusa přidal nové fotografie! 17. 9. 2022 21:46

Přečtěte si

Dokonale nadýchaná a vláčná omeleta potěší i náročné gurmány. S těmito triky se vždy povede na jedničku

Jak připravit a podusit houby na nejlepší houbovou smaženici? Začátečníkům poradíme jednoduchý a osvědčený postup Hodnocení 161×

Jak připravit a podusit houby na nejlepší houbovou smaženici? Začátečníkům poradíme jednoduchý a osvědčený postup

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dušené houby využijeme do mnoha houbových pokrmů. Hodí se také k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení Hodnocení 142×

Dušené houby využijeme do mnoha houbových pokrmů. Hodí se také k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Jak připravit houbovou smaženici? Začátečníkům by se mohl hodit jednoduchý postup Hodnocení 125×

Jak připravit houbovou smaženici? Začátečníkům by se mohl hodit jednoduchý postup

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Thajské curry

Trol60 před 4 minutami

Cibulová polévka s česnekem

Kajkajak před 31 minutami

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Fitulka před 2 hodinami

"Škvarková" pomazánka z pohanky

janatka před 3 hodinami

Friduš

Valis před 3 hodinami

Vepřové kostky po srbsku

Zuzkapumanek před 3 hodinami

Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou

Fitulka před 4 hodinami

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

Fitulka před 4 hodinami

Cuketová pomazánka nejen na topinky Videorecept

Cuketová pomazánka nejen na topinky

Fitulka před 4 hodinami

Tyrolské knedlíky s červeným zelím

Wikki před 6 hodinami

Suroviny:
houby, máslo, cibule, sůl, pepř, víno bílé suché, smetana ke šlehání, koňak, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Houbová omáčka nejen na grilované maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 35 min

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Dort s velkou mašlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Kouzelné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 60 min

Kávová zrna Videorecept

Kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dextra 90 min

Houbová omáčka nejen na grilované maso

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Gregusa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji