Pikantní vepřová játra a květáková rýže

Name: Pikantní vepřová játra a květáková rýže
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g vepřových jater; olej; chilli koření; rozmarýn; sůl; pepř; česnek; 1 lžička másla; Květáková rýže:; 1 menší květák; 1 cibule; olej; sůl; česnek; 1 červená paprika

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení masa

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 593 kJ / 859 kcal
Bílkoviny	119,39 g
Tuky	23,53 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	1,87 g
Sodík	595 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	40,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme od blan, omyjeme, osušíme a přes fólii jemně naklepeme. Pak potřeme olejem, posypeme chilli kořením, pepřem, prolisovaným česnekem, nasekaným rozmarýnem a necháme hodinku uležet. Krok 2: Pak játra z obou stran opečeme na pánvi s troškou oleje. Nakonec osolíme. Do šťávy přidáme lžičku másla. Krok 3: Květákovou rýži připravíme tak, že na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek a nakrájenou papriku. Krok 4: Po chvíli restování přidáme nahrubo nastrouhaný květák. Promícháme, osolíme a restujeme. Květák musí být na skus, aby nebyl rozvařený.

Játra očistíme od blan, omyjeme, osušíme a přes fólii jemně naklepeme. Pak potřeme olejem, posypeme chilli kořením, pepřem, prolisovaným česnekem, nasekaným rozmarýnem a necháme hodinku uležet.
Pak játra z obou stran opečeme na pánvi s troškou oleje. Nakonec osolíme. Do šťávy přidáme lžičku másla.
Květákovou rýži připravíme tak, že na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek a nakrájenou papriku.
Po chvíli restování přidáme nahrubo nastrouhaný květák. Promícháme, osolíme a restujeme. Květák musí být na skus, aby nebyl rozvařený.

TIP: Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní vepřová játra a květáková rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZ12

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa 60 min

Játra na špeku se šunkovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 45 min

Vepřová játra se šunkovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 60 min

Květáková rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barborakitchen

Květáková kari rýže s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Susa 45 min

Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Buchta s kefírem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Kynuté rohlíčky s copánkem plněné tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Pikantní vepřová játra a květáková rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZ12

Náhodný recept

Paella, jak jsem si jí přivezla ze Španělska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Housky na burgery

Přidáno před 8 hodinami

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Přidáno před 9 hodinami

Marry me chicken pasta Videorecept

Marry me chicken pasta

Přidáno před 10 hodinami

Maxi ptáček z vepřového masa

Přidáno před 11 hodinami

Zelné balíčky s mozzarellou

Přidáno před 13 hodinami

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 6. 12. 2022 09:19

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 6. 12. 2022 07:14

líbí se mi recept i foto

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 12. 2022 20:33

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Česká jablka plná pesticidů? Zbytečná panika, bouří se ovocnáři a dokazují, že naše ovoce je zcela v pořádku

Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky Hodnocení 53×

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Nejlepší jídlo do ruky ke sledování hokeje: Marinovaná kuřecí křidýlka jsou hned hotová a nikdy se nepřejí

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky

Jupiterix před 2 hodinami

Kubánské řezy (pařížská šlehačka)

rybarka007 před 4 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

bobnak před 5 hodinami

Pizza rohlík

Jan Nemec před 5 hodinami

Banánové brownies

-Petra- před 6 hodinami

Výborné koblížky z trouby

JanaPav před 7 hodinami

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

JanaPav před 7 hodinami

Základní kváskový chleba

drahulin před 8 hodinami

Těsto na pizzu

Janinahus před 10 hodinami

Krabí polévka s bylinkami

Kajkajak před 11 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, olej, koření chilli, rozmarýn, sůl, pepř, česnek, máslo, květák, cibule, olej, sůl, česnek, paprika čerstvá červená

Naposledy jste si prohlédli

Pikantní vepřová játra a květáková rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Višňová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Sýrové placičky - kdykoliv i na vánoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BarborkaS. 10 min

Kuličky Rafaello s lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 35 min

Makrela pečená na mramorové desce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 35 min

Pikantní vepřová játra a květáková rýže

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař