Játra na špeku se šunkovou rýží

Iness Kuchařka: Iness

Doba přípravy: 45 minut 4 osoby Pokrmy z vnitřností 9 názorů

Suroviny

500 g vepřových jater
pepř
kmín
100 g uzeného špeku (popř. slanina)
sůl
50 g másla
1 střední cibule
800 ml vepřového vývaru
hl. mouka
Příloha:
100 g šunky (od kosti)
400 g rýže
lžička másla
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Osmažíme špek spolu s cibulkou.

  2. Játra nakrájíme, obalíme v hl. mouce, vhodíme ke špeku a cibulce, přidáme kmín, pepř a orestujeme.

  3. Po orestování vlijeme k játrům vývar, rozmícháme a dusíme do měkka. Nakonec osolíme.

  4. Uvaříme si rýži. Mezitím si nakrájíme šunku na kostičky, orestujeme ji na másle, přidáme uvařenou rýži, ještě krátce orestujeme a můžeme podávat.

Poznámka

Zdroj: Kluci v akci

Já jsem použila játra kuřecí, protože mi děti vepřové nejedí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Játra na špeku se šunkovou rýží

Tématické fráze: vepřová játra na špeku játra na slanině s rýží kluci v akci jatra husí játra kluci v akci kuřecí jatra na speku vepř jatra jatra z divokého prasete na špeku vepr.jatra na slanine vepř.jatra drůbeží játra na špeku vepřové játra na špeku recepty vepř.játra vepř.játra na cibulce vepř. játra játra na cibulce kluci v akci kluci v akci sunkova ryze recept kuřecí játra na špeku křeče u francouzských buldočků kuřecí játra kluci v akci

Zapomněl/a jsem heslo