Makrela pečená na mramorové desce

máslo asi až na grilu

cérečko...pěkné, jen to na fotce neni mramor ale žula. Jinak se grilování na tom či onom neliší....dobrou chuť

to je krása

Ivulinko, také používám grilovací koření na rybky - nám to moc chutná ale mramorovou destičku také ještě nemám, tak je holt zatím šoupám jen tak nad rožhavený rošt - tedy v tom perfektním udělátku na rybky - perfektně se s tím otáčejí, tedy pokud potřebují otočku

Taky rozmrazuju ve studené/mírně vlažné vodě. Akorát mi k makrelám (i ostatním rybkám) dost nesedí to grilovací koření, strašně to přebíjí chuť rybky. Nejradši dělám jen s kořením na ryby s bylinkovým máslem.
Ale chutě jsou různé
Jak dlouho se tak rozžhavuje ta deska?

Ryby rozmražuju raději ponořením do studené vody, trvá to sice déle, ale je to bezpečnější
Mramorovou desku nemám, ale moc se mi líbí

Ivulko, vábné papání

Ivuli,tak to vypadá móóc dobře+1

Ivuli, opět výborný recept od tebe+8

jooj,to je ale rybí parádička

Nádhera mramorová

Ivuli, neskutočná krása!

rebeka: ty lichotnice, opět. Filet to je, ale kosti jsem nechala, at si je každý vytahá až na talíři.
Díky

v podstatě je to filet z makrely, nepletu-li se,
v čem se ovšem zaručeně nepletu je, že je to naprostá dokonalost made in Ivulinka jako vždy

Makrelu jsem nikdy nepekla, ale vypadá vážně skvělě .