Medové řezy z farmy

Name: Medové řezy z farmy
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5 porcí
Cuisine: Italská
Ingredients: Těsto:; 200 g špaldové celozrnné mouky; 200 g celozrnné bílé mouky; 3 zarovnané lžičky prášku do pečiva; 125 ml mléka; Směs na smíchání:; 125 g másla; 200 g medu; 3 vejce; 125 g nízkotučného tvarohu; kůra z 1/2 citronu; 100 g rozinek; 50 g lískových ořechů; Dále:; máslo na vymazání formy

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Jihotyrolska_kucharka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Medové řezy z farmy, Medové řezy — Medové řezy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 090 kJ / 4 324 kcal
Bílkoviny	98,24 g
Tuky	166,31 g
Vláknina	49,25 g
Cholesterol	1,12 g
Sodík	782 mg
Sůl	3,74 g
Sacharidy	583,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve vytvořte směs: máslo s medem a vejci smíchejte dohromady tak, až vznikne pěna. Do ní přidejte nízkotučný tvaroh, citronovou kůru, rozinky a nastrouhané lískové ořechy. Krok 2: V druhé větší míse promíchejte mouky s práškem do pečiva. Přidejte mléko a vytvořte hladké těsto, do kterého postupně vmíchejte dříve již připravenou směs. Vše dobře promíchejte a vlijte do máslem vymazané hranaté formy. Krok 3: Pečte při 175 °C asi 50 minut, nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.

Nejprve vytvořte směs: máslo s medem a vejci smíchejte dohromady tak, až vznikne pěna. Do ní přidejte nízkotučný tvaroh, citronovou kůru, rozinky a nastrouhané lískové ořechy.
V druhé větší míse promíchejte mouky s práškem do pečiva. Přidejte mléko a vytvořte hladké těsto, do kterého postupně vmíchejte dříve již připravenou směs. Vše dobře promíchejte a vlijte do máslem vymazané hranaté formy.
Pečte při 175 °C asi 50 minut, nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.

TIP: Stručný přehled druhů a typů mouk - použití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2023

Poznámka autorky Jihotyrolska…

Med všichni známe jako lahodnou, lehce stravitelnou, a energeticky hodnotnou potravinu, která obsahuje mnoho cenných výživných látek. Konzumuje se většinou bez úprav s pečivem, nebo jako přídavek do čaje, ovocných šťáv, jogurtu či mléka. Také pekaři a cukráři jej rádi využívají i při přípravě svých pochoutek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medové řezy z farmy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw5p

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 60 min

Medové řezy s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule

Medové řezy s ořechy Videorecept

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simonka 100 min

Medové okaté řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 90 min

Zobrazit více

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jihotyrolska_kucharka 30 min

Tradiční fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jihotyrolska_kucharka 80 min

Bezová panna cotta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jihotyrolska_kucharka 30 min

Palačinky s meruňkovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jihotyrolska_kucharka 15 min

Sirup z čerstvého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jihotyrolska_kucharka 25 min

Tradiční jehněčí žebírka z farmy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jihotyrolska_kucharka 150 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Italská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Medové řezy z farmy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw5p

Náhodný recept

Celerovo-mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Christine51

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy

Přidáno před 6 hodinami

Zdravý cuketový nákyp

Přidáno před 7 hodinami

Dalgona sušenky

Přidáno před 7 hodinami

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno 8. 7. 2025 13:32

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno 8. 7. 2025 08:55

Další recepty

Komentáře (2)

Merylas moderátorka 23. 1. 2023 16:23

Chtěla bych se zeptat, v surovinách je uvedena celozrnná bílá mouka. Takže se jedná o celozrnnou pšeničnou mouku? Děkuji.

Jihotyrolska_kucharka přidala novou fotografii! 23. 1. 2023 13:15

Přečtěte si

Hamburská pečeně: Levnější alternativa svíčkové z vepřového masa je efektní díky mozaice z kyselých okurek a kousků mrkve

Rychlé obědy nebo večeře na léto: Plněná tortilla, houbový guláš s cuketou nebo pórková polévka jsou na stole za chvíli

Fazolky na smetaně podle babičky Kristíny Kloubkové: Do našich „smetánek“ patří i párky, dcera je miluje, říká moderátorka

Plněné papriky v tomatové lázni: Šťavnatá masová náplň s rajčatovou omáčkou vytvoří dokonalou chuťovou kombinaci

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Rybíz à la brusinky aneb Jak využít oblíbené letní ovoce k přípravě zajímavé pikantní zavařeniny

Kam v Brně na nejlepší párek v rohlíku: Objevili jsme perfektní produkt za 49 Kč i totální zklamání za 24,90 Kč

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velmi šťavnatý moučník Videorecept

Velmi šťavnatý moučník

Kacenecka před 2 hodinami

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Marek08 před 2 hodinami

Bramboračka II.

Kajkajak před 2 hodinami

Karbanátky z ovesných vloček

Merylas před 2 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Davidíček před 3 hodinami

Kuřecí játra na víně a bylinkách

Libasaba před 3 hodinami

Česneková polévka - sváteční Videorecept

Česneková polévka - sváteční

MartinaJonakova před 3 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

Ajisek před 3 hodinami

Řecké Souvlaki

Jan Nemec před 3 hodinami

Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné

Nadatode před 3 hodinami

Suroviny:
mouka špaldová celozrnná, mouka, prášek do pečiva, mléko, máslo, med, vejce, tvaroh nízkotučný, kůra citronová, rozinky, ořechy lískové, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Lečo se smaženými vejci Videorecept

Lečo se smaženými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 35 min

Řezy Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Spacirka 60 min

Gratinované brambory s cuketou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dajda

Obalovaný gothaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda

Bramborovo-fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucasinka

Medové řezy z farmy

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jihotyrolska…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno