Vepřové kostky po srbsku
Vepřové kostky po srbsku jsou chutné jídlo, které připravíte velmi snadno. Doměkka podušené maso přelité voňavou a paprikami obohacenou omáčkou spolu s vhodně připravenou rýží potěší jako oběd nebo zdařilá večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme.
Maso nakrájíme na kostky. Krok 2: Maso orestujeme na rozehřátém sádle, poté vyjmeme. Krok 3: Ve výpeku orestujeme cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí zasypeme ji moukou, kterou opražíme. Krok 4: Přidáme rajčatový protlak a vývar, dobře rozmícháme, vrátíme maso, osolíme a opepříme. Do jednorázového gázového sáčku na čaj (nebo do uzavíratelného čajového sítka) dáme koření a vložíme do omáčky. Dusíme pod pokličkou a občas promícháme.
Během dušení nakrájíme obě papriky. Krok 5: Když je maso měkké přidáme nakrájené papriky a ještě podusíme. Krok 6: Podáváme s rýží.
Maso nakrájíme na kostky. Krok 2: Maso orestujeme na rozehřátém sádle, poté vyjmeme. Krok 3: Ve výpeku orestujeme cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí zasypeme ji moukou, kterou opražíme. Krok 4: Přidáme rajčatový protlak a vývar, dobře rozmícháme, vrátíme maso, osolíme a opepříme. Do jednorázového gázového sáčku na čaj (nebo do uzavíratelného čajového sítka) dáme koření a vložíme do omáčky. Dusíme pod pokličkou a občas promícháme.
Během dušení nakrájíme obě papriky. Krok 5: Když je maso měkké přidáme nakrájené papriky a ještě podusíme. Krok 6: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 9. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kostky po srbsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY8vy
Moje poznámka
Vepřové kostky po srbsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY8vy
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 4 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 7 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 7 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 8 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 9 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mascarpone poháry
Kajkajak před 2 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 3 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 3 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 4 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 5 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 6 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 6 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 6 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 7 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 7 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
česnek,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
protlak rajčatový,
vývar masový,
mouka hladká
Komentáře (19)
Děkuji za inspiraci a přidávám foto